10 postres con fresas para chuparse los dedos

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Charlota de fresas

Con la temporada de fresas de vuelta, es el momento adecuado de hacer una charlota de fresas.

Se hace la estructura de la tarta con bizcochos de soletilla mojados en licor o sirope y se rellena con crema pastelera a la que ya le hemos añadido trocitos de fresas. 

Cuando tenemos el molde lleno, lo metemos en la nevera y lo dejamos reposar durante 6 horas antes de comerlo.