Trufas de chocolate blanco
De Laura234
Ingredientes
- 1 bote de leche condensada (370g)
- 1 tableta de chocolate blanco (100 g)
- 1 cucharada sopera de mantequilla (25g)
- virutas de chocolate blanco (Se pueden hacer rallándo el chocolate con un cuchillo).
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En un cazo, poner la leche condensada con la mantequilla y mezclarlo bien, a fuego lento (aprox. 10 minutos).
Fundir el chocolate en otro cazo y mezclarlo con la leche condensada. Verterlo en un plato untado con mantequilla y dejarlo enfriar.
Con las manos untadas con un poco de mantequilla hacer las bolas y rebozar las trufas en las virutas de chocolate blanco.
Dejarlas enfriar.
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Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
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que rico me voy voy hacer uno ya
Comentario de Redactor Rebañando