Receta para hacer unas ricas enchiladas caseras
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Receta para hacer unas ricas enchiladas caseras

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Rebañando

¡No te pierdas la receta de esta especialidad mexicana que tanto nos gusta!

 

Enchiladas caseras para chuparse los dedos 1/15

Enchiladas caseras para chuparse los dedos

Para 4 personas

  • 4 tortillas de trigo
  • 4 filetes de carne picada de ternera (500 g)
  • 1/2 cebolla cortada
  • 400 g de tomates pelados, hervidos y en trocitos
  • 1 tarro de salsa mexicana
  • 2 cucharaditas de especias para guacamole
  • 1 lata de frijoles (400 g netos)
  • 100 g de queso rallado (utiliza el que más te guste, nosotros hemos probado con el queso francés mimolette)
  • Aceite de oliva + Flor de sal

 


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