Recetas de arroz con costillas
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Recetas de arroz con costillas - 5 recetas

Técnicas de cocina

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Cómo preparar un delicioso Mocaccino

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De

La gracia de este arroz es la preparación previa de las costillas de cerdo, con un adobo de 24 horas, que las deja...

  • Ingredientes (para 4 personas)
  • 600 grs. de costilla de cerdo cortada en trozos pequeños
  • 300 grs. de arroz
  • 1,1 litros de caldo muy suave de pollo o verduras (podéis usar de pastilla o brik)
  • 3 pimientos choriceros (sin remojar!)
  • 1/2 cebolla
  • aceite de oliva
  • Para el caldo:
  • 1 carcasa de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • agua y sal
  • Para el adobo:
  • 1 diente de ajo grande
  • 12 grs. de sal (2 cucharaditas de postre)
  • 1/4 de litro de agua
3.9/5 (22 Votos)

De

Con costilla adobada de León

  • -1/4 kg costilla adobada
  • -1/2 cebolla
  • -2 ajos
  • -1/2 pimiento verde
  • -1/2 pimiento rojo
  • -1/2 puerro
  • - 4 o 5 cucharadas tomate frito
  • -2 tazas de arroz y 1/2
  • -aceite
  • -agua
  • -sal
4/5 (4 Votos)

De

Añadir el aceite en el vaso 4 minutos, varoma y velocidad cuchara

  • 60 gr aceite de oliva
  • 200 gr costillas de cerdo pequeñas o troceadas
  • 3 pimientos verdes troceados
  • 100 gr tomate natural
  • 1125 gr agua
  • 350 gr arroz
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco colorante alimenticio
  • 1 pellizco pimentón dulce
3.7/5 (7 Votos)

De

Se hace un sofrito con el tomate, la cebolla y el pimiento

  • Arroz, costillas, sal, laurel, pimiento, cebolla y tomate
3/5 (1 Votos)

De

Aprovechando las costillas y demás

  • -2 tazas de arroz
  • -costillas, cuello del conejo
  • -caldo de pollo
  • -tomate frito
0/5 (0 Votos)

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Arroz con conejo Arroz con costilla de cerdo adobada