Nuestros aperitivos favoritos - 903 recetas
Más recetas de Aperitivos
BANDERILLAS CON ANCHOA SENCILLA
De Marien
Banderillas de aceituna, anchoa y tronquito de cangrejo
- Un bote de Aceitunas verdes sabor anchoa, sin hueso
- Un o dos paquetes de Tronquitos de cangrejo
- Dos o tres latas de Anchoas
- Palillos redondos
Tostadas de salmón ahumado y trigueros sin gluten
De CGF_GlutenFree, Cocinando Gluten Free
Estas tostadas son un clásico en mi casa cuando tenemos invitados a cenar
- Espárragos trigueros
- Salmón ahumado
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina de arroz (Mercadona)
- Una pizca de nuez moscada (sin gluten)
- 1 vaso de leche
- Queso rayado enmental
- Pan de molde sin gluten (Bimbo)
Bolitas de pescado y tortillas de col
De nati
Hoy toca picoteo para ello vamos a hacer unas bolitas de pescado y unas tortillitas de col con un pan casero relle
- INGREDIENTES PARA LAS BOLITAS DE PESCADO
- 1 trocito de merluza
- 1 tomate
- 1 pimiento
- 1/2 cebolla
- Sal
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de harina
- Leche
- Pimienta blanca
- Pan rallado y huevo
- INGREDIENTES PARA LAS TORTITAS DE COL
- 1 trozo de col rizada
- 1 ajo
- Aceite de oliva
- Pimentón de murcia
- Sal
- Huevo y pan rallado
- Leche
Montaditos de patata variados
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
para la base
- 4 patatas
- aceite
- sal
Viera con puré de colifor
Aprobadapor el chefDe Cudolet
Cortar la coliflor y si es posible hacerla al vapor, sino cocerla con agua y sal
- Una coliflor
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de mostaza
- Una pizca de sal
- 12 vieiras
- 6 lonchas de bacon
Ajo blanco
De martin.her
Se pone la miga con el agua, despues se escurre
- 3 ajos
- 150grs de almendra cruda
- 7 rebanadas de miga dura
- aceite
- sal vinagre
- 1 chorro de agua
Calabacines rellenos del mar
Aprobadapor el chefDe CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Verdura y pescado todo en uno, ideal para los peques porque, además, ¡está buenísimo!
- 3 calabacines grandes
- 1 paquete de gulas congeladas o frescas
- 1 paquete de carne de cangrejo (surimi)
- 200 gr. de gambas peladas
- 2 latas pequeñas de bonito o atún en aceite (opcional)
- aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Queso rallado para gratinar (opcional)
- Para la bechamel:
- 40 gr. de mantequilla
- 40 gr. de harina
- 1/2 litro de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- una pizca de nuez moscada (opcional)
Fingers de hojaldre y queso
De jeannette
Cortar en tiras el hojaldre de unos dos centimetros de ancho por 8 de largo
- una hoja de hojaldre
- queso ( al gusto)
- 1 huevo batido
Miniquiches de patata y jamón serrano
De Evelyn PI, Cocina para burros
Para la masa ponemos en un bol la harina y la sal
- Masa:
- 110 gr. de mantequilla fría
- un huevo
- 300 gr. de harina
- una cucharadita de sal
- 3 o 4 cucharadas de agua fría
- Relleno:
- una patata grandecita
- media cebolla
- un diente de ajo
- un huevo
- 100 gr. de jamón serrano en trocitos
- 200 gr. de creme fraiche
- 4 cucharadas de tomate frito
- aceite
- un puñadito de queso rallado
- orégano
Paté de cangrejo
De Recet@s
Escurrir los mejillones, batir todo junto y está listo para untar
- - 8 bocas de mar
- - 2 latas de mejillones al natural
- - 3 quesitos
- - 2 cucharadas de mayonesa
Tostas de rulo de cabra con mermelada de tomates y manzana
De shally16, Cocina con Esther
Ponemos en el vaso todos los ingredientes de la mermelada y programamos 30 minutos, 100º, giro izquierda, velocida...
- Para la mermelada
- - 250 Gr. Tomates
- - 250 Gr. Manzanas peladas
- - 200 Gr. de Azúcar
- - 1 Cucharada de zumo de limón
- Para las tostas
- - Rebanadas de pan tostado
- - Rulo de cabra cortado en rodajas
Guacamole
De amunoz
Con un tenedor aplastamos la carne de los aguacates
- 2 aguacates maduros
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 tomate pelado y picado
- Zumo de medio limón
- Tabasco
- Un poco ce cilantro fresco picadito
- Sal
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