Manzanas deshidratadas
Ingredientes
- Manzanas orgánicas
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lavar las manzanas muy bien quitándoles el corazón y las semillas por completo.
Paso 2
Pelar las manzanas y cortarlas en juliana o en rodajitas.
Paso 3
Rociar con unas gotas de limón para evitar su oxidación y colocarlas en una bandeja de horno.
Paso 4
Dejarlos secar a fuego muy bajo (45°entre 6 - 8 horas).
Estar pendiente durante el proceso y dar vuelta de vez en cuando.
Se puede hacer el proceso de forma natural secando la manzana al sol, teniendo en cuenta que de esta manera el proceso puede durar 2-3 días.
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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