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INGREDIENTES
Arroz largo
Alubia negra pequeña
Ajo
Carne de cerdo picada
Cebolla
Aceite de oliva
Sal
Comino
Tomate frito 2 o 3 cucharadas
PARA EL PICANTE
2 Tomates muy maduros
Guindillas al gusto yo le suelo poner 6 o 7 pero cuidado que lo hago muy picante ( al gusto )
Aceite de oliva y sal.
Lo trituramos todo.