Deliciosas recetas con alcachofas - 62 recetas
Más recetas de Alcachofas
Arroz caldoso con pollo
De david
Receta familiar de mi abuela
- 300 gr. de arroz, ½ pollo de corral troceado, 1 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 1 taza de tomate casero, 1 hoja de laurel, tomillo, romero, 100 gr. de setas, 2 alcachofas naturales, 20 dl. de aceite de oliva, azafrán agua y sal.
Arroz con conejo y minialcachofas
De Gastronoming, Gastronoming
En el inmenso mundo que nos ofrece la versatilidad del arroz, hoy hacemos un arroz de “campo”, de interior, con...
- 1 conejo troceado
- ½ kg de arroz tipo bomba
- 1 copa de vino blanco seco
- 4 dientes de ajo laminados
- 1 cebolla roja picada
- 1 cebolla blanca picada
- 1 pimiento rojo pequeño picado
- 1 pimiento verde mediano picado
- 3 tomates rallados
- 200 g de corazones de mini alcachofas
- ½ cs de pimentón dulce
- 1 cc romero fresco picado
- 1 cc tomillo fresco picado (puedes usar tomillo seco)
- 1,4 l de caldo de ave
- ½ cp de cúrcuma o colorante alimenticio para paella (opcional)
- 6 cs aceite de oliva suave
- Sal
- Pimienta
Alcachofas guisadas con patatas y almejas
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
VERDURA
- - 4 alcachofas
- - 250g de almejas
- - 2 patatas
- - 1 cebolla pequeña
- - 2 dientes de ajo
- - 1 vasito de vino blanco
- - sal
- - aceite de oliva virgen extra
- - perejil picado
- - 1 limón
Contramuslos de pollo con patatas y alcachofas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Una rica forma de cocinar un contra-muslo de pollo
- Ingredientes (2 personas):
- 1 contra muslo de pollo deshuesado
- 2 patatas medianas
- 3 alcachofas (previamente cocidas)
- 1 tomate
- Aceite
- Sal
- Curry
Alcachofas asadas
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Una receta de mi madre muy sana y rica
- 1 Alcachofa grande por persona
- sal
- ajo
- cominos
- pimentón
- aceite de oliva
- perejil
Arroz caldoso
De noeliaundiano
Un plato sencillo rico en carbohidratos, vitaminas y minerales
- - 300 gr de arroz
- - 2 tomates
- - 1 cebolla
- - 2 zanahorias
- - 3 alcachofas
- - 1 pimiento verde
- - 1 pimiento rojo
- - 200 gr de guisantes congelados
- - 200 gr de judías verdes
- - 1 cucharadita de pimentón
- - unas hebras de azafrán
- - aceite de oliva, sal
PAELLA Valenciana
Aprobadapor el chefDe Cudolet
¡Descubre la receta de la paella!
- 300g costilla de cerdo troceada
- Medio conejo troceado
- 300g de pollo (alas, muslo)
- 200g judías verdes
- 100g pimiento rojo troceado
- 150g garrafones
- 200g alcachofas troceadas
- 250g caracoles
- Medio bote de tomate triturado
- 3 ajos
Alcachofas con jamón y pimientos
De Loli (facilútil), Fácilútil
Es una de esas comidas que se pueden preparar el día anterior y sigue estando mas buena si cabe
- Ingredientes:
- -Alcachofas.
- -Pimiento verde.
- -Pimiento rojo.
- -Cebolleta.
- -Un diente de ajo.
- -Jamón cocido o serrano.
- -Vino blanco.
- -Aceite de oliva.
- -Sal y pimienta.
Sepia con alcachofas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Aunque el pescado y la verdura no son alimentos de mi devoción, se ha de comer de todo y la verdad es que esta com...
- Ingredientes (2 personas):
- 1 sepia
- 5 alcachofas
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 5 ajos
- ½ cucharadita de azúcar
- Sal
- Aceite de oliva
Alcachofas rellenas
De Ana María T
Cocer las alcahofas con un poco de sal
- 12 alcachofas
- 3 cebollitas
- 6 dientes de ajos
- 300 g de gambas
- 4 huevos cocidos
- 1 copa de brandi
- 1 ramita de perejil
- aceite y sal
- 1 cucharadita de harina
Habas en cazuela
De Lola Guijarro
Se desgranan las habas y se ponen en una cazuela de barro
- Habas frescas de tamaño grande.
- Cebolla.
- Ajo.
- Huevos.
- Hierbabuena.
- Vinagre.
- Sal.
- Una rebanadita de pan.
- Alcachofas (opcional).
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