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Recetas de albóndigas al vino - 2 recetas

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  • INGREDIENTES
  • Carne picada de ternera
  • Ajo
  • Perejil
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Harina
  • Aceite
  • Sal
  • Para la salsa
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 1 copita de vino tinto
  • 2 copas de agua
  • Pimentón
  • Sal
  • Verduras al gusto
2.9/5 (12 Votos)

De

- En un bol poner la carne picada y añadir las claras de huevo, el ajo picado, el perejil, la sal y el pan rallado...

  • - 700 gr. de carne picada
  • - 7 claras de huevo (ó 5 huevos enteros)
  • - Pan rallado
  • - Ajo
  • - Perejil
  • - Sal
  • - Piñones
  • - Una copita de brandy
  • - Una cebolla
  • - Una pastilla de caldo de carne
  • - 200 c.c. de vino dorado
  • - Agua
  • - Una cucharada de maicena
  • - Aceite
2.7/5 (50 Votos)

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