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Las mejores recetas de verrine de chocolate - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: verrines

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Verrine de chocolate

De

Con esta receta de vasitos tres chocolates todos tus invitados se chuparán los dedos

  • - 150 gr chocolate blanco
  • - 150 gr chocolate con leche
  • - 150 gr chocolate negro
  • - 3 sobres de cuajada
  • - 200 gr de azúcar blanco
  • - 600 ml de nata líquida (3 bricks pequeños)
  • - 600 ml de leche
  • - 1 paquete de galletas (yo he utilizado María)
  • - 100 gr de mantequilla
4.1/5 (590 Votos)

Estos 13 postres son la mejor razón para viajar por el mundo durante las vacaciones de Pascua

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¿A quién no le gusta el chocolate? Aquí os dejo una receta muy fácil y rápida de hacer y que dejará a vuestro...

  • - 500 ml de leche (yo usé leche desnatada)
  • - 2 sobres de cuajada (de los de 4 raciones)
  • - 1 tableta de chocolate con leche
  • - Caramelo líquido
5/5 (3 Votos)

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Lo que necesitas saber para hacer postres como los profesionales.

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De

Preparar medio litro de flan según instrucciones del paquete (o todo en la th, temp

  • 2 sobres de flan
  • 1 litro de leche temperatura ambiente
  • 100gr chocolate fondant (lo trituramos) o chocolate a la taza.
  • Nata para montar
  • Galletas
4.7/5 (6 Votos)

De

Lavamos, secamos y troceamos las fresas

  • 180 gr de fresas
  • 90 gr de azúcar
  • 1 Hoja de gelatina neutra
  • 100 gr de chocolate blanco
  • 50 ml de leche entera
  • 15 gr de azúcar glas
  • 120 ml de nata 35% mg
4.3/5 (3 Votos)

De

¡Una delicia! Con pocos ingredientes y sin complicaciones, vas a lucirte en la cena

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De

Hoy os traigo el 8° pecado capital

  • 100 gr de crema de avellanas (yo utilizo la del lidl, pero Nutella, Nocilla o cualquier crema de avellanas con chocolate sirve)
  • 450 ml de leche entera
  • 3 huevos
  • Una cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
4/5 (114 Votos)

De

Poner el preparado de flan en un cazo, añadir la leche, el zumo de naranja y la ralladura de naranja

  • Ingredientes: 6 unds
  • 1ª capa:
  • 1 sobre de flan royal 8 raciones- 450g leche- 150g naranja- ralladura de 1 naranja.
  • 2ª capa:
  • 180g chocolate negro- 6 c/s leche- 1 c/c mantequilla.
  • 3ª capa:
  • 300g nata- 2 c/s azúcar glas.
  • Para adornar:
  • fideos de chocolate.
3.6/5 (123 Votos)

De

Colocar en el refrigerador la nata líquida, el recipiente y batidores, para que esten fríos

  • Bavarois cereza:
  • 200g de Cerezas
  • 2,5 g de gelatina
  • 1 clara de huevo
  • 10 cl de nata líquida
  • 50g de azúcar
  • Bavarois chocolate blanco:
  • 7,5 cl de leche
  • 1 yema de huevo
  • 20 g de Azúcar
  • 100g de Chocolate blanco
  • 10 cl de nata líquida
  • 2 g de gelatina
  • Nappage:
  • 125 g de jugo de cereza
  • 5 g de gelatina
  • unas gotas de colorante rojo
3.5/5 (113 Votos)

De

Algo muy muy goloso

  • Masa quebrada de cacao:
  • 200 g. de harina,
  • 40g, de cacao puro en polvo, una pizca de sal,
  • un poquito de cayena molida o pimienta rosa (opcional pero interesante aporte),
  • 80 g. azúcar,
  • 150 g. de mantequilla fría (recién sacada de la nevera) cortada en cuadraditos,
  • 2 cucharadas de aguardiente muy frío (opcional)
  • Crema de mascarpone y chocolate blanco:
  • 300 g de chocolate blanco, 200 ml. de nata para montar , 100 g. de mantequilla,
  • 250 g. mascarpone.
  • Frambuesas rojas y blancas para decorar.
2/5 (1 Votos)

De

Buenas tardes, por fin de vuelta y esta vez si que es para quedarme, jijijiji

  • Un vaso de horchata de chufa valenciana o 250 ml.
  • Una yema de huevo.
  • Una cucharada de maicena
  • La piel de un limón.
  • Canela para todos los que les guste ese saborcillo
0/5 (0 Votos)

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Vasitos de chocolate y crema de horchata Vasitos tres chocolates