Perfil de 750inter
Recetas
Charlotte estilo cheesecake con frambuesas
Aprobadapor el chef
De 750inter
Charlotte estilo cheesecake con frambuesas
- Para la base:
- 150g de galletas
- 25g de mantequilla
- Para el contorno:
- Bizochos de soletilla
- 3 cucharadas de leche
- 250g de frambuesas
- Para el relleno:
- 250g de Philadelphia
- 5 cl de leche
- 2 hojas de gelatina
- 1 limón verde
Receta de Pao de ló portugués
Aprobadapor el chef
De 750inter
Si todavía no has probado esta receta portuguesa, esta es la ocasión! ;)
- 7 huevos
- Mantequilla para el molde
- 250g de azúcar
- 150g de harina
Bizcocho de claras a la vainilla
Aprobadapor el chef
De 750inter
Un bizcocho especialmente esponjoso y perfecto para aprovechar las claras de huevo
- 120 ml de leche
- 3 claras de huevo
- 150 gr de harina
- 160 gr de azúcar
- 80 gr de mantequilla
- 4 cucharaditas de levadura química
- 1 pizca de sal
- 1 vaina de vainilla
Palitos de mozzarella y masa de pizza
De 750inter
Unos deliciosos palitos para el aperitivo
- 125 g de harina
- 8 cl de agua tibia
- 7 g de levadura fresca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- ½ cucharada de aceite de oliva
- Para el relleno:
- 1 bola de mozzarella
- 3 cucharadas de queso fresco de cabra
- Parmesano al gusto
- Hierbas provenzales
Brioche de jamón y queso
Aprobadapor el chef
De 750inter
Brioche de jamón y queso
- 350g de harina de fuerza
- 20g levadura fresca
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 100g de mantequilla
- 17,5 cl de leche caliente
- Para el relleno:
- Jamón
- Queso gouda
- Chorizo
- Decoración y para el acabado:
- 1 yema de huevo batida
- Cereales para el pan.
Pan naan relleno de queso
Aprobadapor el chef
De 750inter
Receta de Pan naan relleno de queso, rellena este rico pan indio con tu queso favorito!
- 300g de harina
- Una pizca de sal
- 150 ml de leche fermentada
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de levadura química
- 6 lonchas de queso gouda
- 50g de mantequilla
Creme brulée de roquefort
Aprobadapor el chef
De 750inter
Bate las yemas e incorpora progresivamente la creme fraiche
- 60g de Roquefort
- 2 yemas de huevo
- 150g de "crème fraîche"
Tarta de yogur y Nutella sin horno
Aprobadapor el chef
De 750inter
Cubre con film transparente el molde
- 200g de frambuesas
- 1 brick de nata líquida para montar
- 300g yogur natural
- 225g de Nutella
- 12 biscotes
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 sobrecito de vanilina (puedes sustituirlo por extracto de vainilla)
- Molde de 26cm de diámetro
Salsa para nachos
De 750inter
Hoy preparamos una salsa deliciosa y muy sencilla para acompañar los nachos
- 200 gr de queso cheddar
- 200 gr de queso en lonchas para sándwich
- 200 grde Gouda
- Leche 200ml
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimentón
Crostata o tarta de ricotta
Aprobadapor el chef
De 750inter
Preparar la masa con un día de antelación: Mezclar en un bol la harina, la mantequilla, el azúcar glás, la cá...
- 500g de harina
- 250g de mantequilla
- 140g de azúcar glás
- 3 yemas de huevo
- 1 huevo entero
- 1 limón
- Sal
- Para el relleno :
- 400g de ricotta
- 140g de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de ron