Perfil de Rosa
Recetas
Bizcocho de zanahoria y chocolate sin lactosa
De Rosa, la rosa dulce
Hoy es el día de publicación del Reto #ColorySabor
- 4 huevos
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de aceite de girasol u oliva suave
- 150 gr de azúcar
- 2 tazas de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 bizcocho de chocolate sin lactosa (ó 1 bizcocho Tía Mildred de chocolate)
Smothie de frambuesas y yogur sin lactosa
De Rosa, la rosa dulce
Hoy os he preparado un smothie, que no es más que un batido de frutas
- 3 yogures sin lactosa
- el zumo de 2 naranjas
- 200 gr de frambuesas congeladas
- 2 plátanos maduros
- 2 cucharadas soperas de azúcar o edulcorante
- hierbabuena
Ensalada de pasta, langostinos y aguacate
De Rosa, la rosa dulce
Y como a mí me encantan las ensaladas y me encanta Rosilet, es un cielo de persona, he parado un ratito para publi...
- 150 gr de pasta
- 1/2 aguacate
- 6 langostinos cocidos
- 1 lata de atún
- 3 palitos de cangrejo
- maiz dulce
- - para la salsa:
- 2 cucharadas soperas de mahonesa
- 1 cucharadita de ketchup
Helado de queso, yogur y frutas del bosque
Aprobadapor el chef
De Rosa, la rosa dulce
Hoy miércoles es el día de publicación del Reto facilísimo, en el que un montón de blogs, pertenecientes a la ...
- 500 gr de frutas del bosque
- 150 gr de azúcar o edulcorante
- 1 tarrina de queso de untar sin lactosa
- 1 yogur cremoso sin lactosa
- 2 cucharadas soperas de azúcar invertido
Flan de magdalenas exprés
Aprobadapor el chef
De Rosa, la rosa dulce
Ya estamos en julio y muchos de vosotros ya estaréis de vacaciones, por lo que no os apetecerá nada encender el h...
- 4 magdalenas sin lactosa
- 1 litro de leche sin lactosa
- 1 cáscara de limón
- 1 palo de canela
- 2 sobres de preparado de flan en polvo
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- - para el caramelo:
- 4 cucharadas soperas de agua
- 4 cucharadas soperas de azúcar
Cous.cous con cordero, verduras y anacardos
De Rosa, la rosa dulce
Qué ganas tenía de preparar un buen cous-cous, con su cordero, sus frutos secos y sus pasitas, ummm qué rico est...
- 1/2 pìerna de cordero (yo he utilizado cuello de cordero)
- 1 cucharadita de postre de Ras al hanut (mezcla de especias)
- 1/2 cebolla
- 1/2 calabacín
- 1/2 berenjena
- 1 bote pequeño de grarbanzos cocidos
- 1 puñado de anacardos
- 1 puñado de pasas
- 2 vasos de cous-cous
- 1 nuez de mantequilla o margarina sin lactosa
- aceite de oliva
- sal
Torrijas de leche sin lactosa
De Rosa, la rosa dulce
Por fin llegó el día de publicación de El #Asaltablogs, es que este reto causa adicción, os lo aseguro
- Pan del día anterior en rebanadas
- 1 huevo
- 1 vaso de leche sin lactosa
- 1 rama de canela
- 1 corteza de limón
- azúcar
- canela en polvo
- aceite de girasol
Cucuruchos de hojaldre y crema pastelera
Aprobadapor el chef
De Rosa, la rosa dulce
Dicen que el dulce da felicidad y yo digo que es verdad, ¿cómo no va a dar felicidad comerse uno de estos cucuruc...
- Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre sin lactosa
- azúcar glass
- 1 huevo
- - para la crema pastelera:
- 1 vaso de leche sin lactosa
- 40 gr de azúcar
- 20 gr de Maicena
- 2 yemas de huevo L
- 1 corteza de limón
- vainilla en polvo
Pasteles de Belem
De Rosa, la rosa dulce
Es uno de los pasteles más famosos de Portugal
- 1 plancha de hojaldre (yo sin lactosa)
- 200 grs de azúcar (la receta original lleva 250 grs)
- 125 ml de agua
- 30 grs de harina
- 4 yemas
- 1/4 l de leche (leche sin lactosa)
- piel de limón
- 1 palo de canela
Rollitos de primavera al horno
De Rosa, la rosa dulce
Hoy os traido unos rollitos de primavera light, porque están hechos al horno en vez de fritos, así restamos calor...
- 200 gr de carne picada (la que más nos guste, pollo, ternera, cerdo)
- 1/2 col china o repollo
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- salsa de soja
- pasta brick
- aceite de oliva
- margarina vegetal