Flan de magdalenas exprés

De Rosa

Ya estamos en julio y muchos de vosotros ya estaréis de vacaciones, por lo que no os apetecerá nada encender el horno ni complicaros mucho a la hora de preparar el postre. Por eso mismo, os he preparado un flan exprés de magdalenas que, además de estar buenísimo, se hace en el microondas.
No suelo cocinar nada en el micro, no me gusta la textura que deja en los alimentos, pero reconozco que, para ciertas cosas y si le pillas el punto, es muy práctico.
Estoy probando algunas recetas y, sólo si salen ricas, las iré poniendo en el blog, porque reconozco que no todo el mundo tiene tiempo de cocinar.
Mirad estas natillas o este brownie, los dos me han gustado mucho, de hecho las natillas siempre las prepararo así.
Este flan de magdalenas es una de esas recetas, si no lo consumes en el día, lo tapas con film y se conserva bien para el día siguiente.