Rollitos de primavera al horno
De Rosa
Hoy os traido unos rollitos de primavera light, porque están hechos al horno en vez de fritos, así restamos calorías pero no sabor.
Y es que no sólo son ligeros sino que están mucho más ricos que los fritos y sobre todo, nada aceitosos.
Además es una receta exprés ya que, a parte del sofrito, sólo están en el horno 8 minutos.
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Ingredientes
- 200 gr de carne picada (la que más nos guste, pollo, ternera, cerdo)
- 1/2 col china o repollo
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- salsa de soja
- pasta brick
- aceite de oliva
- margarina vegetal
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 8minutos
Coste Económico
Adapted from larosadulce.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Picamos la verdura a lo largo y la sofreímos ligeramente en aceite de oliva, debe quedar al dente.
Añadimos la carne picada y la salteamos, echamos un buen chorrito de salsa de soja, no es necesario añadir sal.
Cortamos la pasta brick en rectángulos, rellenamos y cerramos.
Paso 2
Pintamos los rollitos con un poco de margarina derretida para que nos queden con un bonito color dorado.
Horneamos a 200 gr durante 4 minutos, les damos la vuelta y dejamos 4 minutos más.
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
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