Receta de tortilla de esparragos - 4 recetas
Técnicas de cocina
Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.
Mejores recetas de Tortilla de esparragos
Tortilla de espárragos
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Cuando llega la temporada de espárragos de bosque hay que aprovehar para ir a buscarlos ya que són un alimento mu...
- 6 huevos de corral
- un buen manojo de espárragos
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Tortilla de espárragos
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Una tortilla muy saludable
- 1 manojo de espárragos
- Una 1/4 parte de una cebolla mediana
- 1 diente de ajo picado
- 3-4 huevos
- Sal
Tortilla de patatas y espárragos
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión he querido hacer una tortilla más o menos tradicional, en sartén moderna (de las de cerámica) c...
- Ingredientes (4-6 personas):
- 6 huevos
- 1 manojo de espárragos tiernos
- 1 cebolla
- 1 pimiento italiano
- 2 patatas medianas
- 1 chorrito de leche
- Aceite de oliva
- Sal
Tortilla de espárragos trigueros
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Muy rica y además lo espárragos trigueros son muy diuréticos
- -1 manojo de espárragos trigueros
- -4 huevos
- -sal
- -aceite
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