Las mejores recetas en Thermomix - 332 recetas
Más recetas de Thermomix
Mermelada de higos con Thermomix
Aprobadapor el chefDe 750inter
Una riquísima mermelada de higos para acompañar con vuestros dulces o con platos o aperitivos salados
- 1kg de higos
- 1/2 limón
- 1 cucharadita de canela molida
- 500g de azúcar
BIZCOCHO DE CAFÉ
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner la mariposa y añadir los huevos, las claras y la nata y programar 2 minutos, vel
- - 2 huevos y dos claras
- - 300 gr. de azúcar
- - 80 gr. de nata
- - 80 gr. aceite de girasol
- - 220 gr. de harina bizcochona
- - Medio cubilete (hasta el aro) de nescafé
Canelones de espinacas y queso
De nacholle
Estos canelones de espinacas y queso (con piñones tostados) no los podéis dejar de probar
- -Placas de canelones: 16 placas cuadradas de 7cmx7cm
- -Espinacas frescas: 1 bolsa de 300 gramos
- -Queso Crema tipo philadelfia: 1 terrina de 300 gramos
- -Piñones: 4 cucharadas (40 gramos)
- -Ajos: 2 dientes grandes o 3 pequeños
- -Aceite de Oliva: 2 cucharadas (20 ml)
- -Bechamel: Medio litro o la preparamos con 50 gramos de harina, 50 gramos de mantequilla sin sal y medio litro de leche entera.
- -Queso Roquefort: 1 porción de 100 gramos
- -Pimienta negra molida: una pizca
- -Sal: 3 cucharadas pequeñas
- -Agua: 3 litros
Rollos de vino dulce con thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner la mariposa en el vaso y batir dos huevos junto a la manteca de cerdo durante 20 segundos en vel
- - 750 gr. de harina
- - 200 c.c. de vino dulce o mosto
- - 200 gr. de azúcar
- - 350 gr. manteca de cerdo
- - 3 huevos (uno de ellos es para barnizar)
- - 1 cicharadita de bicarbonato
- - 1 pellizco de canela en polvo
KRINGLE ESTONIA
De Patty's Cake, Patty's Cake
Esta receta que os doy es para la Thermomix T31/T21 aunque se puede hacer igualmente a mano
- Para la masa:
- 30 gr. azúcar
- la piel de 1/2 limón sin nada de parte blanca
- 120 gr. leche
- 30 gr. mantequilla
- 15 gr. levadura prensada fresca
- 1 yema de huevo
- 300 gr. harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- Para el relleno:
- 50 gr. mantequilla (temperatura ambiente)
- 60 gr. azúcar
- 2 cucharadas canela molida
- 50 gr. nueces picadas gruesas
- Para el glaseado:
- 20 gr. clara de huevo
- 50 gr. azúcar glas
Quiche hojaldrada de jamón y queso en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Forrar un molde con el hojaldre y agujerear la base para que no suba
- - 1 lámina de hojaldre fresco
- - 200 gr. de jamón cocido en tacos
- - 90 gr. de jamón serrano en tacos
- - 400 c.c. de nata
- - 3 huevos
- - 200 gr. de queso enmental rallado
- - 40 gr. de mantequilla
- - Nuez moscada
- - Sal
- - Queso rallado para espolvorear
Tronco de nata con thermomix
Pruébala!receta topDe Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Un estupendo tronco de nata, o brazo gitano de nata explicado con thermomix y de forma manual
- Ingredientes:
- (Para el bizcocho genovés)
- 120 gr. de azúcar
- ½ cucharadita de azúcar avainillada
- 4 huevos
- 120 gr. de harina
- Un pellizco de sal
- (Para el relleno de nata)
- 2 brick de nata líquida de postres
- 30 gramos de azúcar glass
- (Para decorar)
- Azúcar glass
Pollo tikka masala en Thermomix
De Ana García, Mi amiga thermomix
Salpimimentamos el pollo y reservamos
- INGREDIENTES
- 6 muslitos de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- pimienta negra molida
- 1 pizca de nuez noscada
- 1 pizca de comino molido
- 2 cdas de curry
- sal
- 2 cdas de aceite de oliva ( ella usó 40 grs)
- 200 grs de nata para cocinar ( yo puse 100 grs de nata y el resto leche desnatada)
- 200 grs de tomate frito
Yogur de galleta María (en Thermomix)
De Jandro
Trituramos las galletas, bien con ayuda de algún robot de cocina o con un rodillo
- Un paquete de galletas María
- 100 gramos de azúcar
- 1 sobre de cuajada
- Medio litro de nata
- Medio litro de leche
- 3 cucharadas de caramelo líquido
Mermelada de higos casera en la Thermomix
De Anyol, Anyol
Pon los higos y el limón en la cubeta y tritura 15 seg/ vel progresiva 5-10
- 500 gr. de higos
- 1 limón pelado, sin que tenga nada de blanco porque le dará amargor a la mermelada.
- 500 gr. de azúcar.
- 1 chorreón de licor.
Quiche de pollo en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Forrar con la pasta brisa el molde seleccionado y reservar
- - 1 lámina de pasta brisa
- - 2 pechugas de pollo troceadas
- - 200 gr. de cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 70 gr. de champiñones
- - 70 gr. de aceite
- - 4 lonchas de jamón serrano
- - 4 huevos
- - 500 c.c. de nata
- - 150 gr. de queso enmental rallado
- - Sal
- - Nuez moscada (una pizca)
- - Romero (una pizca)
- - Eneldo (una pizca)
Pan cateto con Thermomix
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Mezclar el agua y la levadura hasta disolver, añadir la harina y mezclar bien, dejar que doble volu...
- INGREDIENTES MASA MADRE
- 70 grs de agua
- 20 grs de levadura prensada o una cta de levadura seca de panadería
- 120 grs de harina de fuerza
- INGREDIENTES MASA PAN
- 200 grs de agua
- 20 de aceite de oliva
- 10 grs de levadura prensada o 1 cta de levadura seca de panaderia
- 1 cda de miel o de azúcar
- 2 ctas de sal
- 400 grs de harina de fuerza
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