Pollo tikka masala en Thermomix

De Ana García

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Aprobadapor el chef Pollo frito al estilo KFC

Pollo con salsa de cerveza (olla...

Ingredientes

INGREDIENTES
6 muslitos de pollo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 diente de ajo
pimienta negra molida
1 pizca de nuez noscada
1 pizca de comino molido
2 cdas de curry
sal
2 cdas de aceite de oliva ( ella usó 40 grs)
200 grs de nata para cocinar ( yo puse 100 grs de nata y el resto leche desnatada)
200 grs de tomate frito

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Adapted from miamigathermomix.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Salpimimentamos el pollo y reservamos.
Ponemos en el vaso del thermomix la cebolla troceada a cuartos, el ajo pelado y el pimiento troceado. Picamos 5 minutos, velocidad 4. Bajmos los restos de las paredes con la espátula.

Paso 2

Añadimos el aceite de oliva y programamos, 7 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Ponemos la mariposa ( yo no la he puesto, he colocado los muslitos de pie en el vaso) agregamos el pollo y programamos, 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Paso 3

Añadimos el curry, 1 minuto, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Ahora añadimos el tomate, la nata y leche, la nuez noscada, el comino y el tomate frito programamos 10 minutos, 100°, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Apartamos y servimos con arroz basmati o cualquier otro arroz, o patatas fritas o cocidas.