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Exquisitas recetas de sepia - 68 recetas

Más recetas de Sepia

De

Para un día de fiesta una gran receta sencilla pero muy rica

  • -1 paquete de espaguetis negros
  • -1 paquete de gulas
  • -unas gambas
  • -ajo
  • -sal
  • -aceite
2.5/5 (125 Votos)

De

Lo primero de todo es lavar un poco los pulpitos bajo el grifo

  • 1 kilo de pulpitos pequeños frescos
  • 1 cebolla cortada a taquitos
  • 2 o 3 dientes de ajos cortados a taquitos
  • tomate frito solís
  • 2 hojas de laurel
  • chorrito de vino de cocinar
2.6/5 (5 Votos)

De

Pon las almejas en un recipiente, cúbrelas con agua y un buen puñado de sal

  • 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero )
  • 1 l. de fumet *
  • 10 anillas de calamar
  • 1 sepia pequeña
  • Un puñaditos de gambitas peladas
  • Un puñadito de chirlas
  • 12 mejillones
  • 8 gambas arroceras ( de las rojas pequeñas )
  • 1 trocito de pimiento rojo
  • 1 trocito de pimiento verde
  • Media cebolla
  • 1 ajo
  • Pimentón dulce
  • 150 grs. de tomate triturado
  • 1 picadita de ajo, perejil y aceite de oliva
  • * Para el fumet: Morralla o restos de pescado, que congelamos al sacar filetes; cebolla, puerro, apio, zanahoria, hoja de laurel y bolitas de pimienta negra.
2.4/5 (7 Votos)

De

Otra receta de mi abuela, para Semana Santa y que a mi me encanta

  • 500-600 gr de garbanzos (puestos en remojo la noche de antes con un poco de bicarbonate)
  • 150-200 gr de gambas peladas
  • 1 sepia mediana
  • 1 hoja de laurel
  • 4 o 5 ajos enteros y con piel
  • PARA LOS HUEVOS TONTOS: miga de pan (cuanta más, más huevos)
  • agua para remojar la miga
  • 3 ahora muy picaditos
  • perejil al gusto
  • 2 huevos
  • aceite y sal
2.8/5 (5 Votos)

De

Poner en el Thermomix la cebolla, el pimiento, los ajos y trocear 12 segundos, velocidad 3 ayudándote con la esp

  • 600 gr. de sepia limpia y troceada
  • 200 gr. de tomate triturado
  • 100 gr. de aceite
  • 50 gr. de vinagre
  • 4 dientes de ajo
  • 400 gr. de cebolla
  • 3 hojas de laurel
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1,400 kg. de patatas troceadas
  • 170 gr. de agua
2.3/5 (9 Votos)

De

Primero, limpiamos los calabacines, los metemos en una cazuela con agua y sal, y los cocemos durante 15 minutos (co...

  • Para los calabacines rellenos:
  • 4 calabacines redondos o alargados (aprox. 1 kg.)
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde italiano
  • ½ pimiento morrón rojo mediano
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gr. de sepia
  • 8 langostinos
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta blanca
  • pan rallado
  • Para la salsa de pimiento morrón amarillo:
  • 2 pimientos morrones amarillos
  • 1 cebolla
  • 4 dl. de agua (2 vasos)
  • un chorrito de brandy
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta blanca
2.3/5 (3 Votos)

De

Aunque el pescado y la verdura no son alimentos de mi devoción, se ha de comer de todo y la verdad es que esta com...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 1 sepia
  • 5 alcachofas
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 5 ajos
  • ½ cucharadita de azúcar
  • Sal
  • Aceite de oliva
2.1/5 (49 Votos)

De

Empezamos cociendo los espaguetis con un poco de sal y aceite

  • 200 gr de espaguetis
  • 100 g de setas variadas
  • 100 g de calamares
  • ½ cebolla
  • Sal
  • Aceite
  • Un poco de albahaca
  • Para la salsa ligera:
  • ½ tarrina de queso de untar (tipo Philadelphia)
  • Un pellizco de jengibre
  • Un poquito de leche.
2.2/5 (2 Votos)

De

No se si llamar a esta receta guiso, salsa, primer plato, segundo

  • .2 sepias medianas.
  • -2 patatas.
  • -Una cebolla.
  • -2 dientes de ajo.
  • -Laurel.
  • -Un tomate.
  • -Salsa de soja kikkoman.
  • -Sal .
  • -Pimienta.
  • -Pimentón de la vera.
  • -Aceite de oliva.
  • -Agua o caldo de pescado.
1.9/5 (55 Votos)

De

freir sepia a dados, freir gambitas y separar

  • tiras de sepia
  • gambitas peladas
  • fideos finos
  • caldo pescado
  • granulado estarlux pescado
2.1/5 (3 Votos)

De

1. Limpiar y trocear la sepia en cuadraditos 2

  • 1 sepia grande aprox.1kg
  • 1 cebolla mediana
  • ½ vaso de vino blanco
  • 2 tomates maduros o 2 cucharadas de tomate frito
  • 50 gr. Guisantes
  • Picada:
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rodaja pan frito
  • 8 almendras tostadas
2/5 (2 Votos)

De

Picar la cebolla fina y los pimientos

  • 1 sepia grande o 2 pequeñas
  • 2 pimientos italianos
  • 1/2 cebolla
  • 4 o 5 dientes de ajo
  • 50 gr de guisantes
  • tomate frito
  • vino blanco
  • sal y pimienta
2.3/5 (4 Votos)

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Sepia guisada Espaguetis al nero di sepia