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Exquisitas recetas de sepia - 68 recetas

Más recetas de Sepia

De

- Vertemos el aceite en la cubeta, las sepias, la cabeza de ajos partida por la mitad y el resto de los ingrediente...

  • - sepias pequeñas
  • - una cabeza de ajos
  • - tomates secos
  • - 1 hoja de laurel fresco a ser posible
  • - 1 pimiento choricero, si usamos el concentrado de pimiento mejor que esté descongelado
  • - colorante
  • - 20 gr de aceite de oliva virgen
3.9/5 (48 Votos)

De

Una Buena cena o un buen plato de aperitivos

  • 2 sepias grandes
  • aceite, ajos, perejil y sal
4.3/5 (6 Votos)

De

Limpiar los calamares, reservando la bolsita de la tinta

  • 500 gr. de calamares
  • 1 sobre de tinta de calamar
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de harina
  • Perejil
  • 1 vaso de vino tinto
  • Aceite
  • Sal
  • Caldo de pescado
3.9/5 (9 Votos)

De

En primer lugar pondremos a cocer la pasta

  • - 200 gr. de tallarines
  • - 125 gr. de gulas
  • - 150 gr. de gambas peladas
  • - 6 gambones
  • - 2 dientes de ajo
  • - 1 guindilla
  • - 2 cucharadas de nata liquida
  • - sal
  • - aceite de oliva
3.8/5 (68 Votos)

De

Llevabamos tiempo con ganas de hacer la sepia guisada y el día que la elaboramos quedó exquisita, justo en su pun...

  • INGREDIENTES:
  • - 2 sepias medianas
  • - 2 pimientos verdes italianos
  • - 1 cebolla grande
  • - 1 tomate maduro
  • - sal
  • - 4 dientes de ajo
  • - 4 patatas medianas
  • - pimentón dulce sin gluten
  • - 3 hojas de laurel
  • - aceite de oliva
  • - agua
  • - perejil fresco molido
3.9/5 (16 Votos)

De

Se pone en una sartén bastante aceite, la jibia troceada, un ramo de perejil, unas horas de laurel, pimienta en ...

  • -Jibia
  • -Sal
  • -Pimienta Grano
  • -Laurel
  • -Perejil
  • -Vino blanco
  • -Azafran
  • -Ajos
  • -cebolla
  • -Tomate
3.7/5 (3 Votos)

De

Se hace un sofrito con Cebolla, ajo, tomate, pimiento, laurel y lechuga

  • 1 Kg de sepia, 1 cebolla, 2 ajos, 2 tomates, 1/2 pimiento morrón, laurel, 1/2 Kg de guisantes, 1 copa de anis, aceite, sal, 1/2 litro de caldo de pescado, 4-6 Hojas de lechuga, azúcar y pimienta.
3.6/5 (101 Votos)

De

Tant el caldo de peix com el sofregit es pot fer tot natural però jo ho vaig probar d’aquesta manera i surt ...

  • ½ kg. De fideus cabell d’àngel
  • 1 sèpia
  • 2l. Caldo de peix
  • 5 escamarlans petits
  • 2 terrines de sofregit de peix (sirena)
4/5 (5 Votos)

De

1. Limpiar y trocear la sepia en cuadraditos 2

  • Para 4-6 personas:
  • 1 sepia grande aprox.1kg
  • 1 cebolla mediana
  • ½ vaso de vino blanco
  • 2 tomates maduros o 2 cucharadas de tomate frito
  • 50 gr. Guisantes
  • Picada:
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rodaja pan frito
  • 8 almendras tostadas
  • Albóndigas:
  • ¼ kg. Carne picada ternera
  • 1 huevo
  • 1 rodaja de pan
  • Leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Media cebolla picada
4/5 (4 Votos)

De

Praliné de sésamo y wasabi Con estas cantidades sobrará praliné (como la mitad) que se puede guardar en un tar...

  • 250 gr. pasta capricci
  • 1 sepia mediana o pequeña
  • 1 naranja
  • 1 trozo jengibre
  • 100 gr. mascarpone
  • 30 gr. parmesano
  • Aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Praliné de sésamo y wasabi
  • 40 gr. sésamo
  • Wasabi
  • 20 ml. Agua
  • 20 gr. Azúcar
  • Aceite de girasol
3.5/5 (17 Votos)

De

Echamos un poco de sal a la sepia

  • Arroz (aproximadamente un vaso para dos personas)
  • Sepia
  • Cebolla
  • Tomate triturado
  • Azucar
  • Sal
  • Caldo de pescado
  • Gambas/mejillones/guisantes (opcional)
  • Colorante/Azafrán
3.5/5 (10 Votos)

De

Un clásico en nuestra cocina mediterránea

  • INGREDIENTES:
  • - 1/4 Kg. de almejas
  • - 300 gr. de mejillones
  • - 2 sepias medianas
  • - 1/2 Kg. de gambón o gamba
  • - 300 gr. de cigalas medianas
  • - 150 gr. de guisantes
  • - 5 zanahorias medianas
  • - medio pimiento verde italiano
  • - pimiento rojo asado en tiras para decorar
  • - 1/2 calabacín
  • - 100 gr. de coliflor fresca o congelada
  • - 1 cebolla
  • - 4 dientes de ajo
  • - 7 tacitas de arroz
  • - 5 cucharadas de tomate frito sin gluten
  • - aceite de oliva
  • - sal
  • - 1/4 Kg. de congrio cerrado fresco o congelado
  • - unas hebras de azafrán o colorante sin gluten
  • - vino blanco
  • - perejil fresco
  • - 2 hojas de laurel
3.4/5 (11 Votos)

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