Las mejores salsas navideñas para cerdo - 8 recetas
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Técnicas de cocina
¡Consiéntete con este snack casero, fácil y económico para ver tus películas favoritas!
Mejores recetas de Salsas navideñas para cerdo
Solomillo de cerdo con salsa de Coca-Cola y sopa de cebolla
De Loli (facilútil), Fácilútil
Parece raro ¿verdad?, solomillo con coca cola y sopa de cebolla, pues aunque los ingredientes no son muy comunes,...
- Un solomillo de cerdo
- 1 cebolla
- Una lata de coca cola
- un sobre de sopa de cebolla (knor)
- sal y pimienta.
Manitas de cerdo en salsa
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Pedir en la carnicerÃa que nos troceen las manitas de cerdo
- -4 manos de cerdo troceadas
- -2 rebanadas de pan duro
- -2 chorizos (opcional)
- -1 cebolla
- -2 tomates
- -una pizca de pimentón dulce
- -2 dientes de ajo
- -4 ó 5 almendras
- -1 cucharada de perejil picado
- -aceite de oliva
- -sal
Solomillo de cerdo en salsa de pimientos rojos
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Comenzamos asando el pimiento para hacer la salsa
- 1 solomillo de cerdo
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de azúcar
- sal
- aceite de oliva
- cebollino para decorar
Chuletas de cerdo en salsa de vino con patatas y arándanos
De Alina Elena Cristea
Cortar en rodajas de carne y dore en mantequilla ponemos en una sartén no aderenta
- - Para la chuleta
- 700 g de costilla de cerdo
- 50 g de mantequilla
- 150 ml de vino
- 2-3 ramitas de salvia
- sal
- pimienta
- - Para la salsa de arándano
- 100 g de arándanos
- 3 cucharadas de azúcar
- pico cucharadita de jengibre
- 150 ml de vino tinto
- 30 g de mantequilla
- - Patatas suecas
- 7 grandes papas rojas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 7 dientes de ajo
- sal
- pimienta
- 7 rebanadas de mantequilla
- romero (opcional)
Carrillada de cerdo ibérico con salsa de vino tinto
Aprobadapor el chefDe The Hitchcook, The Hitchcook: cocinando a cine lento
La carrilada o carrilera está muy de moda y es normal porque es exquisita
- 6 carrilleras de cerdo ibérico (yo sólo tenÃa 5 pero cumplieron)
- 500-550 ml de vino tinto de calidad
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 cucharada de harina
- Tomillo y romero fresco
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Solomillo de cerdo con salsa de cerveza negra y almendras
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Salpimentamos las piezas de solomillo y los doramos, en una cazuela, por todos lados
- 750 gr. de solomillo de cerdo (2 piezas de 375 gr. cada uno)
- 60 gr. de almendra tostada
- 1 botellÃn (33 cl.) de cerveza negrafoto ingredientes solomillo jpeg
- 2 o 3 rodajas o rebanadas de pan tostado
- 1 manzana reineta
- 1 cebolleta
- 1 l. de agua o caldo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
Albóndigas con salsa de zanahorias
De elipsiska@gmail.com
Prepara con antelación la masa para albondigas: En una fuente honda mezcla todos los ingredientes para las albÃ...
- 1 k. de paletilla de cerdo picada a la máquina
- 3 ajos
- Perejil picado
- 1 c.s. de pan rallado
- 1 huevo,
- Ajo
- Nuez moscada, sal y pimienta.
- Harina para pasarlas y freirlas.
- Para la salsa:
- Unas zanahorias en rodajas
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua para aclarar la salsa
- 1 bol de pisto hecho con 1/2 cebolla, 1 pimientos y 3 tomates.
- Aceite de oliva.
Codillo de cerdo con salsa de peras y cebollitas francesas
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta receta es una creación personal, elaborada para un reto, en el cuál obtuve el primer premio
- Ingredientes:
- 2 codillos de cerdo (uno por persona)
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- 350 gr. aprox. de cebollitas francesas
- 4 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino
- 4 cucharadas de vinagre al Pedro Ximenex
- 1 pastilla de avecrem
- 2 peras conferencias
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