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Las mejores recetas de salsa verde - 26 recetas

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De

Para comenzar nuestra receta lo primero que haremos es lavar el salmón, secarlo bien y cortarlo en cuadrados (como...

  • • 1 manojo pequeño de cebolletas
  • • Filetes de salmón salvaje (300 gr)
  • • Mantequilla (1cuchara sopera)
  • • Pimienta verde en conserva (2 cucharaditas de café)
  • • Caldo de pescado (200 Ml)
  • • Sal
  • • Queso fresco (150 gr)
  • • Espesante para salsas de color claro (tipo maicena)
  • • Tallarines (400 gr aprox.)
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De

- Ponemos la cebolla y los dos dientes de ajo en el vaso, y troceamos durante 5 segundos en velocidad 4

  • - 300 gr. de cebolla cortada en cuartos
  • - 2 dientes de ajo
  • - 50 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • - 5 gr. ó 1 cucharadita de harina
  • - 200 gr. de agua o de caldo de pescado
  • - 50 gr. de vino blanco
  • - 5 gr de sal
  • - 1 cubilete de hojas de perejil picado
  • - 1 hoja de laurel
  • - 800 gr. de lomo de merluza u otro pescado
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De

Poner en una cazuela un poco de aceite sofreir el ajo picadito, poner la harina remover un poco

  • - 500 gr de rape en rodajas
  • - 200 gr de gambas
  • - 200 gr de almejas
  • - 150 gr de guisantes
  • - Perejil
  • - 2 dientes de ajo
  • - 100 ml de vino blanco
  • - Caldo de pescado
  • - 1 cucharadita de harina
  • - Sal
  • - Pimienta
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De

Rebozar en harina blanca el pescado, freírlo un poco (para que quede sellado) y retirar

  • Merluza o lenguado o cualquier pescado.
  • Guisantes congelados
  • Jamón
  • Patatas
  • Anillas de calamar
  • Ajo, Cebolla y Perejil
  • Caldo de pescado (o de pollo para que tenga el sabor más suave)
  • 1 pastilla de caldo
  • Harina
  • Agua
  • Vino
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