Bizcocho de chocolate rápido

De elregentedelatorre

Hoy vamos a preparar un bizcocho. Un bizcocho fácil de chocolate. Es una sencilla receta con pocos pasos y de la que sale un bizcocho esponjoso muy rico. Ideal para la merienda o para dejar preparado el desayuno de toda la semana.

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Bizcocho individual de chocolate...

Aprobadapor el chef Tarta de chocolate en capas

Ingredientes

4 huevos
1 y ½ vasos de harina
1 y ½ vasos de azúcar
1 vaso de cacao en polvo (tipo Nesquik)
½ vaso de aceite de girasol
½ vaso de leche
1 sobre de levadura química

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 80minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En un bol amplio echamos los huevos y el azúcar y batimos bien, hasta que quede una crema amarillenta.

Paso 2

Añadimos el aceite y la leche y volvemos a batir.

Paso 3

Agregamos el cacao, luego la harina y finalmente la levadura. Mezclamos todo bien hasta formar una pasta homogénea y sin grumos de color cacao.

Paso 4

Preparamos el molde, untándolo con una pizca de mantequilla y enharinando un poco para que no se nos pegue el bizcocho.

Paso 5

Vertemos la mezcla en el molde con cuidado con cuidado.

Paso 6

Precalentamos a 180 y dejamos cocerse durante una hora. (Pasado el tiempo podéis comprobar la cocción pinchándolo con un cuchillo, si sale limpio ya tenéis listo vuestro bizcocho.)

Para decorarlo he utilizado un poco de azúcar glas y unas pepitas de chocolate.
Como veis la receta es sencilla, ingredientes económicos y pasos simples. Además si guardáis el bizcocho en un tupper os aguanta un montón de días.
Ademas, podeis relenar el bizcocho de merengue, crema pastelera, nata o cubrirlo de chocolate y os quedará una tarta la mar de "apañá".