Nuestros platos fundidos favoritos - 8 recetas
Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 200g de chocolate
- 250g de mantequilla
- 320g de azúcar
- 5 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 160g de harina
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1/2 cdta de sal
- 200g de cacao en polvo
- 12 galletas oreo
Preparación:
- Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
- Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
- Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
- En un mole engrasado vierte la mitad de la masa.
- Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
- Hornea a 180ºC durante 20 minutos.
Mejores recetas de Fundidos
Tequeños con thermomix
De Escuciplando, Escuciplando
"Desde que conozco a Héctor y Carolina, he aprendido a su lado unas cuantas recetas de su tierra, Venezuela
- - 200 ml.de agua
- - 1 cdta. sal
- - 1 huevo
- - 2 yemas de huevo
- - 500 gr. de harina
- - 1 y 1/2 cdtas. de levadura Royal
- - Queso fresco de oveja o manchego fresco, o al gusto, cortado en bastoncitos del tamaño que se desee.
Francesinha
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Nos encanta Portugal, tanto por sus bonitas ciudades como por su gastronomía
- Para la salsa (en portugués molho de francesinha):
- 175 ml de cerveza rubia.
- 50 ml. de leche entera.
- 175 gr. tomate triturado.
- 1 cucharada mantequilla.
- 1/2 cucharadita cayema molida (en Portugal se usa "piri piri" pero la cayena es un buen sustituto).
- 1/2 cucharada salsa Worcestershire.
- 1/2 pastilla caldo de carne.
- Para la francesinha:
- 2 rebanadas de pan de molde.
- 2 filetes de lomo de cerdo.
- 1 hamburguesa de ternera.
- 2 salchichas tipo Viena.
- 10 lonchas de queso.
- Patatas fritas para acompañar
Croquetas de mozzarella, patata y jamón cocido
Aprobadapor el chefDe 750inter
Si te gustan las croquetas, esta original receta de croquetas de mozzarella, patata y jamón está hecha para ti
- 1 kg de patatas
- Sal & pimienta
- 2 huevos
- 100 gr de parmesano
- 1 pizca de nuez moscada
- 150 gr de mozzarella
- 50 gr de jamón cocido
- Para el empanado:
- 3 huevos
- Pan rallado
Pizza casera
De kika1
Para hacer la masa de la pizza, primero disolvemos la levadura en el vaso de agua templada
- 500 grs de harina
- 15 grs de levadura prensada
- Sal
- 1 taza de agua tibia
- Salsa de tomate
- Queso mozarella
- Salami
- Orégano
Patatas con chorizo frito y queso fundido
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
El otro día viendo el típico programa de televisión americano de comida basura en el que sólo enseñaban receta...
- INGREDIENTES:
- - 4 patatas medianas
- - 1 trozo grande de chorizo dulce sarta sin gluten
- - 1 trozo de queso fuerte para rallar
- - aceite de oliva
- - sal
Cruasán salado casero relleno de jamón york y queso
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Esta receta de cruasanes caseros con jamón y queso la hice hace mucho tiempo y la tenía pendiente de subir al blo...
- 1 plancha de hojaldre
- 6 lonchas de jamón York
- 6 Lonchas de queso (Yo he usado en esta receta queso Provolone que funde muy bien)
- 1 huevo
Muffins rellenos de chocolate
De 750inter
Despedaza los 200gr de chocolate y reserva 6 pedacitos para más tarde
- 200 gr de chocolate negro
- 100 gr de mantequilla
- 3 huevos
- 2 cucharas soperas de azúcar
- 60 gr de harina
- 5,5 gr de levadura química
Tarta de galleta y chocolate sin horno
De ivargon, Gastronomia insolita
Derretir el chocolate al baño maría, con precaución de que no le caiga nada de agua
- 1 tableta de chocolate de 200 gramos, galletas de canela tipo napolitanas, 1 litro de leche entera, 300 gramos de azúcar, 3 huevos, mermelada.
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