Costillar de cordero lechal al horno
De Cudolet
El equipo de
Rebañando
Una práctica y riquísima receta de costillar de cordero lechal asado. Un plato perfecto para estas navidades y sin necesidad de demasiada preparación. El intenso sabor de la carne de cordero no requiere de mucho condimento.
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Ingredientes
- 4 costillares de cordero
- Pimienta
- Orégano
- 4 cebollas
- Ajos
- Aceite
- Sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Rallar los ajos y mezclar-lo con el orégano y la pimienta.
Paso 2
Cortamos las chalotas y las ponemos en la bandeja del horno después de engrasarlo.
Paso 3
Una vez arreglado el costillar, con un pincel lo pintamos.
Paso 4
Hornear a 175° durante 75 minutos.
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