Chipirones grandes en salsa en mi olla Erika/Juanita

Paso 1

Ponemos en la cubeta aceite y seleccionamos Menú Asados/ Plancha, agregamos las cebollas cortadas, los ajos y el perejil, las dejamos pochar, A continuación sacamos con la cuchara las cebollas, los ajos, el perejil y batimos todo.Mientras tanto limpiamos los chipirones y los cortamos, incorporamos los chipirones en el aceite y les damos unas vueltas, agregamos la mezcla batida y la sal, mezclamos e incorporamos el coñac, En un poco de agua mezclamos la cucharada d harina y la agregamos a los chipirones, Agregamos la sal y mezclamos todo bien para que se integren todos los ingredientes y cancelamos Menú. Acto seguido cerrado la olla. Programamos Menú Erika_ Arroz...........Juanita_ Cocina 10 minutos Presión Baja. Pasado el tiempo dejamos despresurizar abrimos y listo. Ya tenemos la cena lista( bueno se puede comer cuando queráis sea de primer plato, segundo u de cena). Yo los he acompañado con unas patatas fritas.