Croquetas de pescado

De yanerous

Un riquisimo acompañamiento para almorzar,en familia...que se prepara en segundos! !

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Croquetas de bacalao

Croquetes de bacalla

Ingredientes

Salmón en conserva ( 1 tarro )
3 huevos
1 taza de harina
Ajo en polvo
Orégano
Pizca de sal
Aceite para freir

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Preparación : limpiar el pescado sacando las vísceras que se encuentran en su interior, en un bol mezclar el pescado con los 3 huevos enteros,condimentar con el ajo y la sal batiendo lentamentamente.dejar reposar 2 a 3 minutos para que se absorva bien el ajo en polvo.

Paso 2

Luego, agregar la harina lentamente hasta obtener una masa espesa. Calentar en tanto el aceite a una temperatura media.

Paso 3

Porcionar con una cuchara grande la masa y poner en aceite caliente...freír las que alcanzen en la sartén u olla.FFreír durante 10 a 15 minutos hasta que se doren.