Pechuga de pollo con champiñones
De esther roa
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Ingredientes
- Pollo fileteado o solomillos a tiras
- Tomate (frito), cebolla, ajo, champiñones
- Mantequilla
- Vino blanco
- Aceite y sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En una sartén freir el pollo. Retirar.
Paso 2
En la misma sartén, echar la mantequilla y sofreir a la vez la cebolla cortada a juliana, el ajo picadito y los champiñones fileteados.
Cuando cojan un poco de color, echar un chorrito de vino y dejar evaporar. Echar el tomate.
Paso 3
Cuando esté el sofrito, incorporar el pollo.
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