Bacalao en salsa
De rtz1978
Ingredientes
- 3 lomos de bacalao (congelado)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 50 g de pimiento verde
- 100 g de vino blanco
- 100 g de tomate frito
Especificaciones
Personas 3
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Caro
Preparación
Paso 1
Ponemos en el vaso los dientes de ajo 3 seg. vel. 5 Reservamos.
Paso 2
Ponemos los pimientos en el vaso 3 seg. vel. 5 Reservamos
Paso 3
Ponemos la cebolla en el vaso 3 seg. vel. 5 Reservamos
Paso 4
Y sin tapar con el cubilete ponemos en el vaso el aceite y los ajos que hemos reservado progr. 2 minutos, temp. varoma vel.3
Paso 5
Una vez finalizado el tiempo añadimos el pimiento y progr. 2minutos, temp. varoma vel.3
Paso 6
Añadimos la cebolla y progr. 3 minutos, temp. varoma vel.3
Paso 7
Añadimos el vino y el tomate y programamos 10 minutos, temp. varoma, vel. 3 temperatura varoma
Paso 8
Colocamos en el recipiente Varoma, los lomos de bacalao y colocamos sobre el vaso.
Paso 9
Y una ver finalizado el tiempo colocamos los lomos en una olla y le añadimos la salsa, que hemos hecho en el vaso, por encima y lo dejamos hacer unos minutos más con la finalidad de que se entremezclen los sabores.
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