Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Costillas de cerdo con mermelada de frutos rojos Hero

De

Es una receta para comer en familia, sin prisas.

Puntúa esta receta 0/5 (0 Votos)

Ingredientes

  • 12 costillas de cerdo-Un bote de mermelada de frutos rojos Hero-Medio vasito de ron-Sal-Pimienta-Puré de patata-Aceite.
  • Salpimentar las costillas untadas con aceite y ponerlas en el horno (previamente calentado) unos 12 minutos (6 por cada lado)
  • Calentar el ron para que pierda el alcohol y añadir la mermelada y mezclar bien.
  • Servir las costillas con la mermelada por encima y un poco de puré de patata.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 90minutos
 Tiempo de cocción 15minutos
 Coste Medio

Preparación

Paso 1

No tengo foto

​

Servir en una bandeja grande

También te gustará

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Comenta esta receta

Tarta de manzana Filloas con mermelada de frutos rojos