Tus postres favoritos en su versión sin azúcar

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©GettyImages-Qwart

Brownies de cereza

Esta receta tiene un sabor sorprendente, y en definitiva, cuando pruebas estos brownies, ¡lo tienes que volver a preparar!

Además, cuando hagas el helado de vainilla que te sugerimos en este mismo artículo... ¡pues te lo tienes que comer con algo!

Ingredientes:

• 200g de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 50g de cacao en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 100 g de mantequilla
• 100 ml de leche
• 3 huevos
• 250g de camote (boniato o patata dulce) rallado
• 1 plátano grande, bien maduro y machacado con un tenedor
• 1 taza de cerezas sin hueso

Mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato y el polvo para hornear en un tazón. Haz un pozo en el centro.

Derrite la mantequilla y luego viértela en la leche. Añade los huevos, el camote y el plátano, mezclado vigorosamente.

Vierte en los secos y mezcla bien. Añade las cerezas picadas y mezcla. Luego coloca en un molde rectangular bajo y hornea por 30 min. a 200 ºC.