PUDDING DE TONYINA I PEBROT
De IMMA
Ingredientes
- 225gr. De tonyina ben escorregut
- 100gr. De pebrot el piquillo
- 4 ous
- 400ml. Nata líquida
- 3 cullerades soperes de salsa de tomata
- Sal i pebre
- Pa ratllat
- mantega
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Es desmigrona tota la tonyina i es tallen els pebrots ben petits, amb la batedora o varilles elèctriques barregem tots els ingredients líquids i per últim afegim els pebrots amb la tonyina o ben barregem amb una espátula, en un motlle rectangular o rodó posem mantega per les parets i pa ratllat, la barreja a dins, es tapa amb paper d’alumini i al forn a 180° al bany maria uns 25 min. Es desmotlla quan està fred.
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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