Tarta de Santiago casera
Mezclamos las yemas con el agua, y el azúcar y lo batimos bien, después le ponemos la ralladura del limón, la canela molida y la mantequilla, luego mezclamos la almendra y la harina y lo volvemos a mezclar bien y por ultimo le ponemos las dos claras a punto de nieve.
Solamente falta ponerla en el horno yo le he puesto el aire a 180° y en 10 minutos estaba lista, cuando se enfrié la podéis decorar con azúcar glas
Prepara esta famosa tarta de Santiago casera, una tarta deliciosa que sorprenderá a todos y de la que seguro no quedan ni las migas.
Ingredientes
- 4 yemas de huevo
- 2 claras a punto de nieve
- 125 g de azúcar
- 125 de almendras molidas
- 75 g de mantequilla hecha pomada
- 25 g de harina
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharada de canela molida
- 2 cucharadas de agua caliente.
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Mezclamos las yemas con el agua, y el azúcar y lo batimos bien, después le ponemos la ralladura del limón, la canela molida y la mantequilla, luego mezclamos la almendra y la harina y lo volvemos a mezclar bien y por ultimo le ponemos las dos claras a punto de nieve.
Solamente falta ponerla en el horno yo le he puesto el aire a 180° y en 10 minutos estaba lista, cuando se enfrié la podéis decorar con azúcar glas
También te gustará
-
Pruébala!receta top Mantecados tradicionales
4/5
(338 Votos)
-
Tarta de almendras (tarta de...
4.5/5
(6 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tarta de almendra y pera
4.2/5
(9 Votos)
-
Tarta de manzana de Lola
3/5
(2 Votos)
-
Pastitas de frutos secos
0/5
(0 Votos)
-
Magdalenas caseras de chocolate y...
0/5
(0 Votos)
-
Magdalenas de aceite
0/5
(0 Votos)
-
Albóndigas en salsa de almendra...
0/5
(0 Votos)
Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Comenta esta receta