Lluç la romana amb tomaquet (catalán)
De chispita
Ingredientes
- - Lluç a tall obert i sense espines
- - Varis alls
- - 3 tomaquets grans d'amanida
- - Farina
- - 2 ous
- - Oli
- - Sal
- - Julivert
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Fregim els alls sense pelar.
Paso 2
Passem els talls de lluç per farina i ous. Els fregim per les dues bandes.
Paso 3
Fregim els tomaquets tallats en talls ben gruixuts.
Ho servim tot junt espolvorejat amb julivert (opcional).
Un peix molt asequible i en gust.
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