Crema de calabaza con apio
De jeannette
Ingredientes
- 400 GR. DE CALABAZA
- 2 RAMAS DE APIO
- 2 PATATAS
- 1 HUEVO
- ACEITE
- SAL
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
TROCEAR LA CALABAZA,EL APIO Y LA PATATA Y PONER A HERVIR CON POCO AGUA DURANTE UNOS 20 MINUTOS
Paso 2
COCER EL HUEVO A PARTE 10 MINUTOS
Paso 3
UNA VEZ HERVIDO AÑADIR SAL AL GUSTO Y ACEITE DE OLIVA,BATIR.
Paso 4
PELAR EL HUEVO Y PICARLO,ESTE SE USARA PARA DECORAR EL CENTRO DE LA CREMA.
TAMBIEN SE PUEDE DECORAR CON JAMON TOSTADO EN TIRAS
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