¡A que no te imaginas todo lo que puedes hacer con una simple lata de frijoles!
Los frijoles rojos son legumbres que favorecen la digestión y aportan vitamina B9. Generalmente, es común encontrarlos como un ingrediente de la cocina mexicana, pero en algunos lugares del mundo, como en Asia, también se pueden comer dulces. Por eso, ¡descubre todo lo que puedes hacer con una simple lata de frijoles!
Chili con carne
El chili con carne es el plato con frijoles rojos más famoso de todos. Esta delicia se hace con carne molida, frijoles y especias. Para hacerlo, saltea en una olla con aceite 3 cebollas cortadas en pedacitos, 2 dientes de ajo pelados, 2 pimientos rojos cortados en juliana y 2 zanahorias picadas en rodajas. Después, agrega 600 g de carne molida y séllala antes de agregar 1 lata de tomates y 1 lata de frijoles rojos previamente escurridos. Condimenta con sal y 1 cucharadita de chili y de comino, y cocínalo a fuego lento por un tiempo de 45 a 50 minutos.
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