Sopa de ajo rapidilla
De Burgochef
Ingredientes
- Pan duro (media hogaza)
- Cinco ajos
- Agua caliente (2,5 litros)
- Dos pastillas de caldo de carne
- Aceite
- Guindilla
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Picar tres ajos muy menuditos y freírlos en la olla con bastante aceite (que cubra bien la base de la olla) a fuego flojito, cuidando de que no se arrebaten, unos tres minutos o cuatro.
Paso 2
Mientras, cortar el pan en rebanadas de medio centímetro.
Paso 3
Cuando esté el ajo hecho, añadir el pan y sofreírlo un poco.
Paso 4
Añadir enseguida el agua caliente con los sopicaldos disueltos, dos ajos enteros pelados y la guindilla entera.
Paso 5
Poner la tapa de la olla y cocinar cinco minutos al máximo.
Las cantidades son orientativas.
Si sobra se puede dejar para cenar o para el día siguiente, dura bien de un día para otro.
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