20 maneras de mejorar la receta tradicional de las pastas de té

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La receta original 100% tradicional

En Rebañando somos fans de las pastitas de mantequilla, por eso no solo te damos la receta tradicional sino que además te proponemos 20 versiones de esta delicia que puede hacer en casa, solo añadiendo distintos ingredientes a la masa. Elle donne des sablés un peu croquants qui se conservent très bien dans une boite en métal.

Ingredientes

• 125 g de mantequilla
• 125 g de azúcar 
• 1 huevo
• 250 g de harina

Preparación:

1. En un bol echamos la mantequilla y la mezclamos  con el huevo y el azúcar ayudándonos con una espátula hasta que la mezcla nos quede bien cremosa. 
2. Después añadimos la harina y seguimos mezclando. Tenemos que intentar que nos nos queden grumos.
3. Lo siguiente es amasar directamente con las manos hasta que la mezcla nos quede en forma de bola.
4. Colocamos la masa sobre la mesa en la que vayamos a trabajar papel vegetal y extendemos con ayuda de un rodillo, después cubrimos la pasta con otra hoja de papel vegetal.
5. Después de tener nuestra masa durante una hora a la nevera. Precalentamos el horno a 165ºC.
6. Con los círculos de repostería de 5 cm de diámetro, vamos a ir cortando nuestras pastas. Lo único que nos queda es meter nuestras pastas en el horno durante 12 minutos a 165ºC.
7. Cuando están doraditas será el momento de sacarlas del horno y disfrutar de ellas.