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Ensalada de tomate y ventresca

De

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Ingredientes

  • 8 tomates
  • 2 huevos
  • 1 lata de ventresca de atún
  • una pizca de sal
  • un chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • un chorrito de vinagre
  • 1 cebolla pequeña

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ensalada de tomate y ventresca - Paso 1

1ºcocemos los huevos y cortamos el tomate y la cebolla

Paso 2

Ensalada de tomate y ventresca - Paso 2

2ºpicamos los huevos y la ventresca y lo echamos también
3ºpor ultimo solo nos quedara aliñar nuestra ensalada con sal,aceite de oliva virgen extra y vinagre

Paso 3

Ensalada de tomate y ventresca - Paso 3

y lista esta riquisima ensalada que os animo a probar

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Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

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