Cake con aceitunas y jamón
De S. Panet
Ingredientes
- 250 gr de harina
- 4 huevos
- ½ dl de aceite
- 2 dl de vino blanco seco
- 200 gr de aeitunas sin hueso
- 200 gr de jamón cocido
- 150 gr de gruyère
- 1 sobre de levadura
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
mezcla los 250 gr de harina con los 4 huevos y añade el aceite y el vino blanco seco.
Paso 2
añade las aceitunas, el jamón, los 150 gr de gruyère y la levadura.
Paso 3
unta con mantequilla un molde a cake, vierte la preparación y hornea durante 35 a 45 minutos a 200 grados.
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Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
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Me encanto!!! es como un panque pero, Podría reemplazar el queso por otro?
Comentario de Redactor Rebañando
Hola Odila, muchas gracias por tu mensaje. Si deseas reemplazar el vino blanco en esta receta, puedes utilizar la misma cantidad de líquido utilizando caldo de verduras con un poquito de vinagre blanco para potenciar su sabor. Saludos!
Comentario de Redactor Rebañando
Con qué puedo reemplazar el vino? gracias. Debe ser deliciosa. Deseo hacerlo
Comentario de Redactor Rebañando