Gratinado de frambuesa con chocolate
De Angélique du blog Palais des Lys
Ingredientes
- 150 g de frambuesas
- 1 huevo
- 40 g de Azúcar
- 10 cl de crema de leche
- 60 g de chocolate negro
- 1 cucharada de azúcar de vainilla
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Calentar la nata y verter sobre el chocolate para obtener un ganache.
Paso 2
Mezclar el azúcar con el huevo entero con el fin de obtener una mezcla espumosa.
Paso 3
Verter el ganache en la mezcla de huevo y azúcar. Mezclar bien.
Paso 4
Verter la mezcla en moldes individuales untados con mantequilla. Suavemente agregar las frambuesas. Espolvorear con el azúcar de vainilla.
Paso 5
Hornear en horno caliente th. 6 (180 °) durante 20 min.
Dejar enfriar, disfrutar tibio o frío.
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