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Ensalada con hierbas frescas

De

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Ingredientes

  • 1 manojo pequeño de perejil
  •   1 pequeño manojo de albahaca
  •   1 pequeño manojo de menta
  •   1 pequeño manojo de cebollino
  •   unas ramitas de estragón
  •   jugo de un limón
  •   1 chorrito de aceite de oliva
  •   semillas de linaza

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Secar las hierbas en una toalla de papel húmeda. No apriete para que no se empape. Poner en un bol, alternando para iniciar la mezcla. Rociar con jugo de limón y aceite de oliva. Espolvorear con semillas de lino recién molido.

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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