Caipiroska de fresas
De Nutri Patri
Sorbete ideal para comenzar a refrescar la primavera, cuando sea temporada de fresas ya que están en su pleno esplendor y disfrutaremos de todo su sabor.
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Ingredientes
- - 400 g Fresas
- - 50 g Azúcar moreno
- - 500 - 600 g Hielos
- - 100 ml Vodka
- - Zumo de 2 limas
- - Menta fresca
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1° Lavar las fresas y quitarles las hojas. Introducirlas en el vaso de la batidora junto con el azúcar y triturar a máxima potencia durante aprox. 30 segundos.
Paso 2
2° Añadir los hielos y triturar el conjunto con cuidado durante otros 30 segundos, pero a una potencia menor.
Paso 3
3° Incorporar el vodka, el zumo de las limas y la menta al gusto. Mezclar a una potencia suave.
Consejos y alternativas:
* Se podría moler primero el azúcar sin las fresas, consiguiendo una textura de polvo y después ya triturarlo junto con las fresas.
* La mejor manera de disfrutar de este sorbete es con pajita.
* Si te gusta más fuerte de alcohol, puedes añadir más vodka.
* Si quieres hacer la versión para niños, sustituye el vodka por sprite.
* Podemos hacer una mezcla de frutas y poner la mitad de kiwi. Incluso hacer las mezclas por separado y presentarlas en las copas una encima de la otra.
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