Conejo con cerveza
De Pasquereau
Ingredientes
- 1 conejo cortado en trozos
- 4 latas de cerveza
- 200 g de tocino
- mantequilla
- 1 cebolla
- sal y pimienta
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Derretir la mantequilla en una olla a presión y freír la cebolla picada.
Paso 2
Agregar el tocino y los trozos de conejo. Sal y pimienta.
Paso 3
Verter 3 latas de cerveza y dejar cocer a fuego lento hasta que la cerveza esta casi evaporada.
Paso 4
Una vez que el conejo esta cocido, agregar la última cerveza y poner a fuego alto, la cerveza se carameliza con el tocino y el conejo.
Paso 5
Servir caliente con pastas, patatas o judías verdes.
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