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Recetas de rabo de ternera - 3 recetas

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Rabo de ternera

De

Primero se cuece el rabo en una olla con un trozo de cebolla, 2 dientes de ajos, laurel y un trocito de estarlux

  • - 1 rabo de ternera troceado
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 cebolla grande
  • - tomate natural o frito
  • - 1 puerro
  • - 2 zanahórias
  • - 5 dientes de ajos
  • - Rómero
  • - tomillo
  • - Pimienta negra
  • - Harina
  • - Brandy
  • - Vino de Oporto o tinto
4.3/5 (8 Votos)

De

Un plato riquísimo para poder disfrutar en familia, una receta de mi madre con la que, desde siempre nos ha sacado

  • -1 rabo de ternera
  • -1 ajo entero
  • -1/2 cebolla, entera si no es muy grande
  • -1/2 pastilla de avecrem de hierbas
  • -1/2 vaso de aceite
  • -colorante alimentario
  • -1 vaso de vino blanco
  • -agua
  • -2 hojas de laurel
  • -harina.
3.3/5 (6 Votos)

De

Cocina de siempre tradicional

  • -1 rabo de ternera
  • -1 cebolla
  • -1 puerro
  • -1 buen chorro de coñac
  • -5 cucharadas de tomate frito
  • -agua
  • -aceite
  • -sal
2.3/5 (13 Votos)

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Rabo de ternera Rabo de ternera