Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores postres típicos de Turquía - 9 recetas

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Postres típicos de Turquía

De

Los baklava son unos pastelitos de pasta filo, rellenos de pistachos, nueces o almendras

  • 20 láminas de pasta filo (un paquete de 400-500 g)
  • 500 g de pistachos naturales pelados
  • 250 g de mantequilla
  • 1/2 taza de pan rallado
  • ½ cucharadita de canela
  • 500 ml de agua
  • 500 g de azúcar
  • Jugo de ½ limón
  • 2 cucharadas de agua de azahar
4.3/5 (18 Votos)

De

Exquisito dulce árabe hojaldrado relleno de frutos secos

  • -Para el relleno:
  • 115gr de almendras
  • 115gr de nueces
  • 115gr de pistachos
  • 50gr de azúcar
  • 1 cucharita de canela molida
  • mantequilla derretida
  • Láminas de pasta filo
  • -Para el almíbar:
  • 225gr de azúcar
  • 150ml de agua
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 clavos
  • 1 cucharada de agua de azahar
4.2/5 (14 Votos)

De

Del sabor de este postre nada os puedo contar, puesto que está en la nevera y no lo he probado, todavía

  • Ingredientes (30 unidades):
  • 3 zanahorias
  • 4 cucharas soperas colmadas de azúcar
  • 1 paquete de galletas María
  • 60 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de café de azúcar vainillada
  • 1 cucharada de café de canela
  • Coco rallado
  • 1 cucharada de café de fideos de azúcar de colores
  • 1 cucharada de café de pipas peladas
4.2/5 (10 Votos)

De

Baklava. Descubre nuestra receta

  • Para el relleno:
  • 130 gr de pistachos pelados
  • 145 gr de nueces
  • 125 gr de avellanas ( se pueden poner los frutos secos que queráis, siempre y cuando sumen en total 400 gr )
  • 1 cucharada sopera de canela molida
  • 2 cucharadas soperas de azúcar blanquilla
  • Para el pastel:
  • 12 laminas de pasta filo
  • 200 gr de mantequilla sin sal derretida
  • Para el almíbar:
  • 150 ml de agua
  • 5 cucharadas soperas de agua de azahar
  • La piel de un limón
  • 1 palo de canela
  • 2 clavos
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • 4 cucharadas soperas de miel
3.9/5 (38 Votos)

De

Un dulce del mundo árabe que hará las delicias de quien lo pruebe

  • Para el almíbar
  • - 250ml. de agua
  • - 200grs. de azúcar
  • - 50grs. de mel
  • - 1 rama de vainilla (opcional)
  • - 1 rama de canela (opcional)
  • Para la baklava:
  • - 150grs. de mantequilla derretida
  • - 20 láminas de pasta fillo deltamaño de la bandeja donde lo preparemos
  • - 250grs. de chocolate negro
  • - 250grs. de frutos secos variados (yo lo hice con avellanas y alemendras)
3.9/5 (11 Votos)

De

- Engrasar con mantequilla un molde cuadrado o rectangular de unos 20x30 cm

  • - 20 hojas de pasta filo.
  • - 200 gr. de almendras peladas.
  • - 200 gr. de dátiles deshuesados.
  • - Media cucharadita de canela molida.
  • - Media cucharadita de nuez moscada molida.
  • - Media cucharadita de jenjibre molido.
  • - 125 gr. de azúcar glass.
  • - 250 gr. de mantequilla.
  • (Almíbar):
  • - 250 gr. de azúcar.
  • - 250 c.c. de agua
  • - 2 clavos
  • - 1 rodaja de limón.
  • - 1 cucharada de agua de azahar.
3.4/5 (7 Votos)

De

Riquísimo postre turco

  • INGREDIENTES:
  • - 1/2 paquete de pasta filo (125 g )
  • - Mantequilla derretida
  • - Un paquete de pistachos picados
  • - Un paquete de nueces picadas
  • - Canela en polvo
  • - Azúcar
  • - Almíbar (azúcar, agua y agua de azahar).
3.1/5 (16 Votos)

De

En un bol mezclamos las nueces y los pistachos picados con la canela y el azúcar

  • 6 hojas de pasta filo.
  • 100 ml de mantequilla fundida.
  • 100 g. de nueces picadas.
  • 100 g. de pistachos picados.
  • 1 cucharada y media de azúcar.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • Para el almíbar:
  • 200 ml. de agua.
  • 200 ml de miel.
  • Cáscara de limón.
  • Cáscara de naranja.
0/5 (0 Votos)

De

La Baklava, Baclava o Baklawa es un pastel hecho con una mezcla de nueces, almendras y pistachos triturados y distr...

  • Un paquete de pasta Filo. (10 unds).
  • 130 Gramos de mantequilla.
  • 100 Gramos de nueces picadas.
  • 100 Gramos de almendras picadas.
  • 100 Gramos de pistachos picados.
  • 50 Gramos de azúcar morena.
  • Una cucharada postre de canela.
  • 150 mls de agua.
  • 5 Cucharadas sopera de miel.
  • El zumo de medio limón.
  • Una cucharada postre de agua de azahar.
  • Un palito de canela.
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Baklava Baklava