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Deliciosos postres sin azúcar ni harina - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres sin azúcar ni grasas, tarta de queso para diabéticos , tarta sin azucar, postres sin mantequilla

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Postres sin azúcar ni harina

De

Preparamos la gelatina con las instrucciones del paquete, pero con la mitad de agua, ponemos a calentar 125 ml

  • Para 4 copas
  • - 1 sobre de gelatina de fresa de 4 raciones (85 gr.)
  • - 250 ml. de agua
  • - 200 gr. de fresas
  • - 1 yogur de fresas desnatado
  • - Unas fresas frescas para adornar (opcional)
3.9/5 (239 Votos)

De

Comenzaremos disolviendo la gelatina en media taza de agua hirviendo

  • 1 lata de leche condensada, o leche evaporada.
  • 1 paquete de queso philadelphia light.
  • 1/2 kilo de fresas.
  • 1 caja de gelatina sin azucar de sabor fresa.
  • 1/2 taza de agua.
3.9/5 (242 Votos)

De

Esta semana navegando por mi blog me dí cuenta de que nunca había hecho mousse de fresa, algo imperdonable, tenie...

  • 1 sobre de gelatina de fresa.
  • 200 gr de fresas (en torno a una docena de fresas).
  • 1 yogur bio natural.
5/5 (1 Votos)

De

Una ensalada de frutas con esencia mexicana para digerir una consistente enchilada

  • -½ piña
  • -1 aguacate
  • -2 pomelos
  • -250gr de sandía
  • -2 cucharadas de sirope de cactus
  • -una pizca de esencia de vainilla
  • -1/2 vaso de tequila
4.4/5 (16 Votos)

De

Fundimos el chocolate blanco al baño maría, y por otro lado montamos la nata

  • 1 tableta chocolate blanco Nestlé para postres.
  • 200 ml. de nata para montar.
  • Fresas.
4.4/5 (7 Votos)

De

El clásico e inigualable mousse de chocolate, deliciosos y perfecto para cualquier ocasión

  • Media tableta de chocolate negro (Nestlé Postres)
  • Un huevo
  • Medio chupito de brandy
  • Un poco de zumo de naranja natural
  • Una cucharadita de mantequilla
4/5 (125 Votos)

De

Es necesario que el caramelo o toffee lo tengamos preparado con antelación y los ingredientes estén bien fríos

  • 300 gramos de nata para montar (35% M. G.)
  • 3 plátanos (unos 300 gramos)
  • 4 cuchara sopera de salsa de caramelo o toffee
  • 4 fresones
  • virutas de chocolate
3.9/5 (8 Votos)

De

Un postre de lo más delicioso

  • 125 gramos de chocolate negro
  • Un huevo
  • Dos cucharadas de Brandy
  • Una cucharadita de arándano azul en polvo disponible en nuestra tienda.
  • Tres dl de nata para montar
  • Arándanos azules deshidratadoss
3.8/5 (5 Votos)

De

Una ensalada de frutas muy fácil, rápida y con muchas vitaminas

  • 1 mango pelado y bien picado
  • 250g de fresas cortadas en trocitos
  • 350g de uvas
  • 125g o una taza de arándanos
  • Para el aderezo:
  • 1 lima (para exprimir y poder utilizar el zumo)
  • 1 cucharada de miel (dependiendo de lo dulce que os guste)
  • 1 puñado de hojas de menta (este ingrediente es opcional)
3.2/5 (179 Votos)

De

Preparamos la gelatina con las instrucciones del paquete, pero con la mitad del líquido que nos indica, ponemos a ...

  • 1 sobre de gelatina de frambuesa de 4 raciones (85 gr.)
  • 125 ml. de agua
  • 125 ml. de néctar de frutas rojas
  • 200 gr. de frutas del bosque (descongeladas)
  • 1 yogur de frutas del bosque desnatado
3.3/5 (7 Votos)

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