Deliciosos postres mexicanos - 16 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: tabasco, brigadeiros
Técnicas de cocina
El trago con más glamour que existe ???? ????¡Ideal para compartir con amigas!
Mejores recetas de Postres mexicanos
Gelatina de capas de colores
De 750inter
Disuelve en 150ml de agua hirviendo la primera caja de gelatina en polvo
- 1 caja de gelatina sabor uva
- 1 caja de gelatina sabor piña
- 1 caja de gelatina sabor tutti-frutti
- 1 caja de gelatina sabor limón
- 1 caja de gelatina sabor naranja
- 900 ml de agua caliente
- 900 ml de agua fría
- 1 bote de leche condensada (unos 370gr)
- 1 lata de leche de coco
- Aceite
¿Cuáles son los puntos fuertes de la cocina de cada país?
Descubre las especiales culinarias con las que cada país supera al resto
Gelatina de fresa con queso Philadelphia
De krys
Comenzaremos disolviendo la gelatina en media taza de agua hirviendo
- 1 lata de leche condensada, o leche evaporada.
- 1 paquete de queso philadelphia light.
- 1/2 kilo de fresas.
- 1 caja de gelatina sin azucar de sabor fresa.
- 1/2 taza de agua.
Deleitá a todos con una torta de nueces
De Nadia - Paprikas
No te pierdas la receta explicada paso a paso
ARROZ CON LECHE vanguardista
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Un arroz con leche original
- Para el arroz con leche:
- 1l leche
- 50g arroz
- 100g azúcar
- 50g mantequilla
- canela
- 1/2 vaina de vainilla
- piel de limón
- 1c/s anis.
- Para el almibar:
- 200ml agua
- 100g azúcar
- 1 canela
- zumo de dos limones
- piel de 1 limón.
- Para la presentación:
- canela en polvo.
Arroz con leche express
De amunoz
Un arroz con leche que no solo está delicioso sino que es rápido de preparar
- 1 litro de leche
- Cáscara de naranja y limón
- Canela en rama
- 200/250 gr de azúcar
- 100/150gr de arroz
Cómo hacer el bizcocho más esponjoso que has visto, receta paso a paso
Con esta receta obtienes un bizcocho alto, esponjoso y suave…
Ensalada de frutas a la mexicana
Aprobadapor el chefDe Chef Damien
Una ensalada de frutas con esencia mexicana para digerir una consistente enchilada
- -½ piña
- -1 aguacate
- -2 pomelos
- -250gr de sandía
- -2 cucharadas de sirope de cactus
- -una pizca de esencia de vainilla
- -1/2 vaso de tequila
Arroz con leche supercremoso
Pruébala!receta topDe AuroraPG
Un postre con la perfecta combinación de arroz, canela, leche, azúcar y limón
- Arroz gordo
- Canela
- Limón
- Leche
- Azúcar
Choco flan
De RAMON
Modo de preparación pastel: Horno precalentado a 200°C Engrasar y enharinar un molde para pastel y cubrirlo co...
- Ingredientes pastel
- 1/2 taza de cajeta (120ml)
- 260gr de harina para pastel de chocolate
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/2 de nuez picada (50gr)
- Ingredientes flan
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- 6 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Crumble de albaricoques y membrillo
1- En un cazo con 300 ml de agua pon a cocer a fuego mediano el membrillo pelado y cortado en dados, haz lo mismo c...
- 250g de albaricoques
- 1 membrillo
- 2 bastones de canela en rama
- 10 cl de agua de azahar
- 150g de mantequilla salada
- 10g de jengibre en polvo
- 50g de azúcar
- 100g de harina
- 100g de azúcar de caña
Postre mexicano - Brazo de Gitano
De Víctor Gregorio Maxibón
Se baten las claras a punto de turrón enseguida se agregan las yemas y el azúcar glass, luego la harina cernida c...
- 200 Grms. de Harina
- 200 Grms. de Azúcar Glass
- 200 Grms. de Mantequilla
- 8 Huevos
- 2 Copas de Brandy o Ron
- 2 Cucharadas de Royal
- 1/4 de Mermelada de Durazno
- 3 Cucharadas de Vainilla
- 1 Lata de Durazos en Mitades
Gelatina tropical con crema de coco
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Una deliciosa gelatina de mango y fruta de la pasión con crema de coco y frambuesas
- Para la gelatina de mango y maracuyá:
- 120 gr. de pulpa de mango.
- 30 gr. de pulpa de maracuyá o fruta de la pasión.
- 30 gr. de azúcar.
- 3 gr. de hojas de gelatina.
- Para la crema de coco:
- 125 gr. de crema pastelera.
- 125 gr. de crema coco (la venden ya elaborada)
- Para la crema pastelera:
- ½ L de leche entera.
- 6 yemas.
- 125 gr. de azúcar.
- 30 gr. de harina.
- 30 gr. de maicena.
- Para la decoración:
- Frambuesas.
- Hojas de piña.
- Vainas de vainilla.
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Tartaletas de mousse de queso y...
- 1 bote de mousse de queso de oveja de Rosara
- 1 paquete de tartaletas pequeñas
- Membrillo
- Nueces peladas
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Conchas mexicanas
- Para la masa base:
- - 450 gr de harina panificable
- - 50 gr de almendra molida
- - 5 gr de sal
- - 150 gr de azúcar
- - 1 huevo
- - 275 gr de leche
- - 200 gr de mantequilla
- - 10 gr de levadura fresca
- Para la cubierta de las conchas:
- - 100 gr de manteca de cerdo
- - 100 gr de azúcar molido
- - 50 gr de harina panificable
- - 50 gr de almendra molida
- - para las de chocolate 20 gr de cacao en polvo
-
Aprobadapor el chef Gelatina de yogur de naranja
- 3yogures naturales desnatados
- 2 naranjas de zumo grandes o 4 si son pequeñas
- 10 galletas maría,tipo digestive
- 1 nuez de mantequilla en pomada
- 5 cucharadas de azúcar
- 4 hojas de gelatina
-
Dulce de membrillo
- - Membrillos
- - Azúcar
- - Agua
-
Galletas Mexicanas
- Ingredientes para 20 und
- 20g mantequilla- 2c/c amaretto- 85g chocolate negro- 1 huevo- 50g azucar- 50g harina- 45g almendras tostadas y trituradas- 1/2 c/c canela en polvo- 1 c/clevadura royal.
- para el rebozar:
- 50g azucar- 45g azucar glas.
-
Aprobadapor el chef Bundt cake mexicano de chocolate
- Ingredientes:
- 100 gr de chocolate negro rallado
- 110 gr de nueces muy picadas
- 10 gr de canela en polvo
- 55 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos grandes a temperatura ambiente
- 85 gr de azúcar moreno
- 115 gr de azúcar blanco
- 240 gr de harina
- 10 gr de levadura
- 2,5 gr de bicarbonato sódico
- una pizca de sal
- 250 ml de *buttermilk
- Para el glaseado:
- 85 gr de *chips de chocolate negro
- 60 ml de agua hirviendo
- 2,5 gr de canela en polvo molida
- 110 gr de azúcar glas
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