Los mejores brigadeiros - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Mejores recetas de Brigadeiros
Brigadeiro (postre brasilero)
De andrecasabella
El brigadeiro es un postre típico de Brasil
- 1 lata de leche condensada, unos 395 gr.
- 1 - 2 cucharadas de manteca
- 3 cucharadas de cacao en polvo.
- Virutas o grana de chocolate para cubrir.
El mejor menú para tu fiesta de quince años
Todas las niñas sueñan con fiesta de sus 15 años. Un vestido hermoso y una celebración inolvidable. ¿Y la cena? Aquí te damos ideas.
Brigadeiros
Aprobadapor el chef
De 750inter
Brigadeiros. Descubre nuestra receta
- - 1/2 taza de leche condensada entera
- - 25 gr de mantequilla
- - 100 gr de cacao en polvo
- - Virutas de chocolate
Ecuador: viaje culinario al medio de la tierra
Una nación andina diversa y sabrosa se abre paso en el mundo gastronómico
Brigadeiro de avellanas
Aprobadapor el chef
De Adoro Receitas
Esta receta es una variación de la receta clásica del dulce brasileño "Brigadeiro"
- - 150 g de avellanas
- - 1 lata de leche condensada (375 ml)
- - 100 g de chocolate negro en tableta
- - 2 cucharadas de miel
- - Avellanas en polvo o chocolate granulado
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