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Deliciosos platos fuertes italianos - 32 recetas

Más recetas de Platos fuertes italianos

De

El Stromboli o Estrómboli en castellano (Struògnuli en Siciliano), además de ser un volcán de una pequeña isla...

  • 2 masas para pizza
  • 300 gr de salchicha fresca italiana o de salchicha de cerdo de buena calidad, cortada en pequeñas dodajas
  • 250 gr de pepperoni en rodajas o en dados pequeños
  • 250 gr de queso Mozzarella en laminas
  • 400 ge de queso Provolone dulce en dados
  • 6 cs de queso Parmesano recién rallado
  • ½ pimiento rojo cortado en pequeñas tiras
  • ½ pimiento verde cortado en pequeñas tiras
  • ½ pimiento rojo cortado en pequeñas tiras
  • 1 cebolla blanca pequeña picada no muy pequeño
  • 200 gr de champiñones laminados
  • 1 tz salsa de tomate para pizza
  • 2 cc pepperoncini seco molido (opcional)
  • 12 hojas de albahaca fresca
  • 1 huevo ligeramente batido
  • ½ cs semillas de hinojo
  • 2 cs orégano seco
  • un diente de ajo grande picado
  • 2 cs de AOVE
  • 1 pzc pimienta negra recién molida
  • sal fina
  • papel de horno
3.7/5 (131 Votos)

De

Ésta receta es una de mis favoritas, además es la auténtica salsa a la carbonara

  • 1 bolsa de espagueti pasta fresca
  • 2 huevos
  • 100 gramos de bacon en tiritas
  • Aceite de oliva
  • 25 gramos de parmesano rallado
  • Un trocito de cebolla
  • Sal
  • Pimienta (opcional)
3.7/5 (63 Votos)

De

Unas riquísimas cebollas que no nos harán llorar

  • 4 cebollas grandes
  • 100 gr. de enmental
  • 1 cucharadita de queso parmesano rallado
  • (en la foto yo sustituí estos quesos por el que viene rallado "a los cuatro quesos" y quedó genial)
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de pan rallado
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
3.4/5 (138 Votos)

De

La receta de hoy es muy sencilla, típica de la cocina italiana tradicional

  • 12 láminas de lasaña precocida.
  • 500 ml. de leche entera.
  • 140 gr de harina.
  • 100 gr de champiñones frescos. (También nos vale otro tipo de setas).
  • 1 cebolla.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 50 gr de queso enmmental rayado.
  • Sal.
2.7/5 (97 Votos)

De

Desde Italia, con amor

  • 200 grs de tortellini rellenos de espinacas
  • salsa de tomate casera (1/2 kg de tomates, 1 cebolla, pimienta y orégano)
  • un puñado de nueces
  • pimienta negra
  • perejil
2.8/5 (8 Votos)

De

Hace unos meses estuvimos en Italia y me encantaron la gran variedad de pastas que había, eso sí eran algo caras,...

  • - 5 paccheris por comensal (en este caso 10).
  • - 100 gramos de jamón de york.
  • - 1 huevo.
  • - 200 gramos de queso rallado.
  • - 100 gramos de tomate frito.
  • - Un chorro de aceite de oliva virgen extra.
  • - Sal.
  • - Una hoja de laurel.
2.2/5 (5 Votos)

De

Receta típica italiana

  • 1 kg de patatas, 200 g de harina, 1 huevo, sal, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra.
2/5 (4 Votos)

De

La salsa Amatriciana toma su nombre de la ciudad Amatrice en la región de Lacio de la que es originaria y es una r...

  • 200 gr de tallarines
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 200 gr de tomate entero en conserva
  • 50 gr de beicon
  • 50 gr de queso pecorino rallado
  • Medio vaso de vino blanco
  • Una guindilla seca
  • Albahaca y orégano.
0/5 (0 Votos)

De

La berenjena le da un toque suave al paladar, y el champiñón el sabor a bosque

  • 4 puñados de arroz arborio (especial risotto)
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cebolla
  • 1/2 berenjena
  • 4-5 champiñones
  • 1 chorrito de vino blanco
  • Caldo vegetal
  • 3 cucharadas de nata vegetal
  • Queso (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal marina
  • Pimienta negra
  • Albahaca seca
0/5 (0 Votos)

De

Del "Restaurante Baviera", de Madrid

  • Para 6 personas:
  • 1 kg. de spaghetti
  • 1/2 kg. de tomates maduros
  • 200 g. de mantequilla
  • 100 g. de queso rallado
0/5 (0 Votos)

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Spaguetti a la Italiana Stromboli de pepperoni