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Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas

Más recetas de Platos caseros

De

Rellenamos el librito con roquefort, que habremos aplastado con un tenedor para que tenga textura de crema

  • Lomo cortado para libritos
  • Queso roquefort
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Quesitos El caserio (opcional)
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De

Salpimentamos las pechugas y mientras preparamos la bechamel

  • Bechamel
  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • Huevo
  • Harina
  • Pan rallado
  • Sal pimienta
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De

Deshuesar el pollo y colocar en la bandeja de horno

  • 4 cuartos de pollo
  • 1 kg de sal
  • 1 clara de huevo
  • Hojas de lechuga
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De

Empezamos con sofreír la cebolla rallada (ya sabéis que soy muy maniática con la cebolla) con un buen chorro de ...

  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 3 cebollas
  • 300 gramos de macarrones
  • 100 gramos de bacon en tiras (lo encontraréis sin problemas en Mercadona)
  • 200 gramos de requesón
  • 125 ml. crème fraîche
  • 4 c/s perejil picado
  • Sal y pimienta
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De

Pescado

  • - 1 Kg de calamares
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 cebolla pequeña
  • - 3 dientes de ajo
  • - 1 lata de tomate natural triturado de 400- 500g
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - sal
  • - 1 cucharadita de azúcar
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De

Carne

  • - 1 kg de filetes de pechuga de pollo
  • - jamón serrano en lonchas
  • - queso en lonchas
  • - 2 huevos
  • - pan rallado
  • - harina
  • - sal
  • - aceite para freír
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De

Per preparar la crêpe: en un bol tirem la llet, la farina, un pessic de sal i l'ou

  • - 2 petxugues de pollastre filetejades (Farcit)
  • - 100 ml de Brou de pollastre o llet (Farcit)
  • - 1 mousse de foie d'ànec o Foie (Farcit)
  • - Sal i pebre (al gust)
  • - 1 ou (Crêpes)
  • - 1 got de llet sencera (Crêpes)
  • - 1 polsim de sal (Crêpes)
  • - 10 g de mantega o oli d'oliva (Crêpes)
  • - 1/2 l de Beixamel
  • - 150 g de farina (*Crêpes)
  • - Formatge rallat per gratinar
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De

Una rica receta brasileña

  • 1 litro de tucupi (caldo amarillo de mandioca)
  • 2 grandes manojos de jambu previamente cocidos
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cebolla roja
  • 5 cucharadas de "goma de tapioca"
  • 5 cl de agua
  • 1kg de filete de pescado "namorado" sin piel ni espinas (u otro pescado blanco)
  • 1 pimiento amarillo "cumairi"
  • Sal y pimienta
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De

Picar la uva a gajos, el queso y el tomate a cuadraditos y mezclar todos los ingredientes en una ensaladera

  • - 200 g de lechuga variada
  • - Medio tomate
  • - Queso Fresco
  • - 8 uvas rojas
  • - Uvas pasas
  • - Cebolla crujiente
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De

Limpiamos los txipirones. Si nos parece un trabajo laborioso, podemos comprarlos limpios

  • 800 gr. de txipirones limpios
  • 120 gr. de setas de cardo (10 unid.)
  • 15 gambas peladas
  • 2 lochas de jamón curado
  • un chorrito de brandy
  • Para el tomate concasse:
  • 1 kg. de tomates
  • 1 cebolleta
  • 2 diente de ajo
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • sal y pimienta
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De

Se pica la cebolla y se fríe en un chorrito de aceite de oliva

  • un pollo entero en trozos
  • 2 manzanas
  • taquitos de jamon serrano
  • un puñadillo de piñones y almendras crudas
  • chorro de vino blanco
  • sal y pimienta
  • 1 cebolla
  • aceite de oliva
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De

Una crema ligera para cenar

  • 1 calabacín
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 patata pequeña
  • sal
  • leche
  • 1 quesito
  • nuez moscada
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Crema de calabacín Libritos de lomo al roquefort